Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Na trhu nájdete okrem klasických polievok s obsahom umelých konzervantov či farbív aj „prírodnejšie“ alternatívy. Ak ste však zástancom zdravej domácej stravy a chcete ušetriť čas, pripravte si instantnú zmes na polievku výlučne<strong> zo sušenej zeleniny</strong> a <strong>korenín.</strong>

Ako základ sa osvedčí trojica mrkva, petržlen, zeler.

Základ domácej instantnej polievky tvorí sušená zelenina. Ak máte doma <strong>sušičku,</strong> prácu urobí za vás. Ak nie, môžete ju usušiť aj <strong>na plechu v rúre,</strong> efekt bude podobný. Použiť môžete všetku koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak aj bylinky podľa svojej chuti.

<div class="drag-and-drop uploaded snippet-cb snippet-image" contenteditable="false">
          <div class="row ">
              <div class="file">
                  <div style="float:left; margin-right:10px;" class="image">
                      <img src="https://damadmin.nmhmedia.sk/image/2eb64983-6f9b-42e6-a5a9-f1bb580682e7_phpghgkej.jpg/320/180" alt="" data-media-id="15240328" data-embed-id="9241083">
                  </div>
                  <div class="meta-info">
                      <span class="imageCaption">Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.</span>
                      <strong>
                          <span class="imageAuthor">Shutterstock</span>
                      </strong>
                      <div class="center-helper">
                          <button class="btn cb-image-btn update-image-info">
                              <em class="fa fa-refresh" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Edit
                          </button>
                          <button class="btn cb-image-btn remove-image">
                              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Remove
                          </button>
                      </div>
                  </div>
              </div>
              <div class="controls">
                  <button class="btn green cb-image-btn cb-search-img-btn">Vybrať z banky</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-img-btn"><em class="fa fa-upload" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z PC</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-by-link-img-btn"><em class="fa fa-link" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z URL</button>
              </div>
              <div class="icons">
                  <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>
              </div>
          </div>
      </div>

Mrkvu, petržlen a zeler odvážte <strong>v pomere asi 3 : 3 : 1.</strong> Kilogram mrkvy, kilogram petržlenu a asi 300 gramov zeleru. Zeler je najvýraznejší, preto s ním opatrne. Zeleninu očistite, nakrájajte, prípadne nastrúhajte a v tenkej vrstve rozložte na plech vystlaný <strong>papierom na pečenie.</strong>

Spracovať môžete aj staršie, nie úplne šťavnaté kusy, no dbajte, aby neboli poškodené hnilobnými procesmi alebo plesňou.

Prebytky zeleniny!

Sušte v rúre pri 80 stupňoch pri pravidelnom premiešavaní. Zmes musí byť dôkladne suchá – inak začne plesnieť –, ale nie pripálená. Pridať môžete aj <strong>soľ, sušenú petržlenovú vňať</strong> a <strong>sušenú zelerovú vňať</strong> a ďalšie druhy zeleniny podľa vašej chuti.

Zmes následne skladujte <strong>v zaváraninových pohároch</strong> alebo <strong>papierových vreckách.</strong> Môžete ju doplniť bylinkami, čiernym korením a pridať aj štipku kurkumi na lepšiu farbu.

Keď dostanete chuť na rýchlu polievku, do hrnca nalejte vodu, pridajte sušenú zeleninovú zmes, malú <strong>konzervu odkvapkaného sterilizovaného hrášku</strong> a priveďte do varu. Pridajte za hrsť&nbsp;<strong>polievkových cestovín</strong> a <strong>rozšľahané vajíčko.</strong> Uvarte cestoviny a servírujte.&nbsp;

Obľubujete INSTANTNÉ POLIEVKY? Pripravte si domácu verziu z vlastnej ZELENINY

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Obľubujete INSTANTNÉ POLIEVKY? Pripravte si domácu verziu z vlastnej ZELENINY

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Boli ste nespokojní s úrodou zo SKLENÍKA? Na vine môže byť nezdravá PÔDA

Poznáte zdravotné účinky BREZY? Okrem liečivej sily ju využijete aj na DEKORÁCIE

Ako na dokonalú KYSLÚ KAPUSTU? Zozbierali sme rady zo všetkých kútov Slovenska

13 potravín, ktoré vám pomôžu zlepšiť SPÁNOK! Ich konzumácia má, ale jedno pravidlo

Chladné dni si žiadajú teplý NÁPOJ! Pripravte si pikantné TEKVICOVÉ LATTE

Ani v novembri nezaháľajte v OVOCNOM SADE! 15 prác, ktoré priebežne treba urobiť

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás