Najradšej píšem voňavé recepty zo sezónnych surovín, milujem vôňu byliniek, tulipány a pivónie! Záhradkárčenie mi bolo blízke už od detstva a neopustilo ma do dnešného dňa. Verím, že záhradkárom môže byť každý, stačí si len nájsť svoju cestu.

Monika Fajdová

Toto korenie s ostrou, hrejivou chuťou nie je len skvelým doplnkom do jedál, ale ponúka aj množstvo zdravotných výhod, ktoré môžu <strong>posilniť vaše celkové blaho.</strong>

Zázvor obsahuje zlúčeniny, ktoré majú silné protizápalové účinky. Jeho prírodné zlúčeniny môžu zvýšiť odolnosť proti infekciám a chrániť organizmus pred rôznymi chorobami. Vitamín C je jedným z kľúčových antioxidantov, ktoré sa nachádzajú v zázvore a jeho výhody pre imunitný systém sú neoceniteľné! 

Jeho vlastnosti zahŕňajú aj schopnosť podporovať tvorbu enzýmov, ktoré zlepšujú proces trávenia. Zázvor môže pomôcť aj pri stimulácii svalového pohybu v stenách tráviaceho traktu, známeho ako peristaltika. Je nápomocný aj pri problémoch ako sú nadúvanie, pálenie záhy a plynatosť. 

Je to aj prírodný pomocník v boji proti bolestiam spojeným s migrénami, svalovým napätím a inými ochoreniami. Jeho jedinečné zlúčeniny, najmä<strong> gingerol, </strong>môžu poskytnúť úľavu a zmierniť bolesť, keď sa aplikuje lokálne.

Pripravte si zázvorový olej namočením kúskov čerstvého zázvoru do nosného oleja (olivový, arganový). Tento olej môžete aplikovať masírovaním postihnutej oblasti. Ďalšou možnosťou sú obklady zo zázvoru, ktoré vyrobíte tak, že nastrúhate čerstvý zázvor a priložíte ho na postihnuté miesta. Zakryte a nechajte pôsobiť.