Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

A&nbsp;sú aj super zdravé! „Je to tak, marhule výrazne znižujú obsah cholesterolu, zlepšujú krvný obraz, podporujú peristaltiku čriev a&nbsp;vďaka veľkému množstvu minerálov a&nbsp;vitamínov pôsobia antistresovo,“ hovorí uznávaný pestovateľ marhúľ Dušan Szabó pre <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaci-marhulovy-dzem-najznamejsieho-pestovatela-duloviec-super-recept-ktory-dedi" target="_blank">Dobré jedlo</a>.

V&nbsp;rodinnom sade Pannonia Fruit Dulovce neďaleko Komárna, ktorý pred viac ako dvadsiatimi rokmi založil jeho otec, piplú marhuľky integrovaným spôsobom s&nbsp;láskou a&nbsp;vysokým dôrazom na ochranu zdravia ľudí aj životného prostredia. Všetky stromy majú kvapkovú závlahu. „Pevne verím, že žezlo takto poctivého pestovania raz prevezme aspoň jedno z&nbsp;našich troch detí,“ vyznáva sa farmár. Keď nazberáte tohtoročné voňavé a sladučké marhuľky, uvarte si džem podľa jeho rodinného receptu. Neobanujete!

Aká bude tohtoročná úroda marhúľ? Potrápili ich jarné mrazy?

Po sezóne 2023, keď nám jarné mrazy zničili až 80 percent úrody, to, chvalabohu, tento rok vyzerá na bohatú a hlavne veľmi kvalitnú úrodu! Pripravte sa, že marhule budú o tri týždne skôr, pretože február bol mimoriadne teplý.

Nevieme sa dočkať samozberov! Ako marhule odtŕhať tak, aby sme nepoškodili stromy?

Dávajte pozor najmä na konáre, aby sa nepolámali. Ohrozilo by to budúcoročnú sezónu. Vždy zberajte už dozreté a vyfarbené plody, ktoré majú najlepšie chuťové vlastnosti. Do košíkov ich pekne ukladajte, nie hádžte.

Ako ich skladovať tak, aby nám doma vydržali v top forme čo najdlhšie?

V závislosti od odrody vydržia pri izbovej teplote minimálne 3 až 5 dní, v chladničke ešte dlhšie. Pokiaľ si však naoberáte marhule ešte nie celkom zrelé, môžete svoj džem variť až o pár dní neskôr. U nás doma putujú aj na milovaný posúch alebo do tradičného dulovského kysnutého koláča s orechovou plnkou. Sladučké marhule sa kladú navrch. Vyskúšajte! 

Recept na pestovateľov fantastický marhuľový džem je na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

8 POHÁROV, PRÍPRAVA 50 MINÚT + ODSTÁTIE, VARENIE 60 MINÚT Potrebujete:
<ul>
<li>2 kg neprezretých marhúľ</li>
<li>1 kg kryštálový cukor</li>
</ul>
 POSTUP:
<ol>
<li>Umyté marhule odkôstkujte a rozpoľte. Po vrstvách ich dávajte do väčšej nádoby a presýpajte cukrom. Dajte do druhého dňa na chladné miesto.</li>
<li>Na druhý deň po menších množstvách a za stáleho miešania varte, kým hmota neprestane peniť.</li>
<li>Potom hmotu preložte do väčšieho hrnca a varte, kým nevznikne hustý džem. Naplňte ním poháre, uzatvorte a na pol hodiny obráťte hore dnom. Hotovo!</li>
</ol>

Marhuľový džem z Duloviec

TEŠÍTE SA NA MARHULE? TU JE PÁR TIPOV NA NEODOLATEĽNÉ DOBROTY Z NICH

Aká bude tohtoročná ÚRODA MARHÚĽ? Pestovateľ to vidí takto + RECEPT na dokonalý džem z Duloviec

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Aká bude tohtoročná ÚRODA MARHÚĽ? Pestovateľ to vidí takto + RECEPT na dokonalý džem z Duloviec

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

EGREŠE bez tŕňov: Ovocinár Marián KOMŽÍK odporúča tieto ODRODY

Na čo by ste mali myslieť v júni? Mesačný prehľad nielen záhradných prác

Bohatá úroda RAJČÍN: Super TIPY, ako ich vysadiť a pestovať

Jahody, všade samé jahody: Toto je 5 neobyčajných spôsobov ich využitia!

SUPERLACNÝ trik na odohnanie SLIMÁKOV: Záhradkári naň nedajú dopustiť!

Prírodné hnojivo z konského trusu v modernej podobe a ekologickom balení

Júnová sejba! 14 druhov, ktoré môžete ešte vysievať + TIPY na ODRODY

Obľúbené MALINY bez tŕňov: ODBORNÍK odporúča tieto odrody!

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás