CVIKLA kedysi vyzerala ako mrkva. Toto je 9 vecí, ktoré ste o nej netušili!
21. 9. 2022, 6:00 (aktualizované: 30. 5. 2024, 20:36)
Zdroj: Shutterstock
Vďačná plodina, ktorá so sebou prináša hneď niekoľko zaujímavostí. O mnohých ste ani netušili!
Tá pôvodná vyhynula
Ešte v dávnej minulosti sa z nej konzumovali len listy. Postupne sa vyvíjala, ale jej korene nevyzerali ako dnes. Boli tenké a dlhé ako mrkva a najskôr našli uplatnenie ako liečivo. Až v 16. storočí sa tvar repy začal meniť, tak ako ho poznáme dnes.
Zdroj: Shutterstock
Cvikla sa odporúča ľuďom so svetlým pigmentom.
Náhrada portského
Z červenej repy sa vyrába aj víno. Jeho farba bude krásna a keďže je repa sladká, aj výsledok bude mať sladšiu chuť. Práve pretoje alternatívou portského vína.
Zdroj: Shutterstock
Cvikla je v kuchyni veľmi obľúbená.
Nemilujú ju všetci
Albert Einstein bol známy tým, že sa verejne priznával k tomu, že repu skrátka nemá rád.
Zdroj: Shutterstock
Cvikla pomáha pri cesnakovom dychu.
Dobrá aj po opici
Keďže šťava z červenej repy pomáha čistiť pečeň, pomáha zároveň aj znižovať príznaky opice. Po prehýrenej noci preto viete, čo treba robiť.
Zdroj: Shutterstock
Cvikla vás poriadne naštartuje.
Proti cesnakovému dychu
Ak vám z úst cítiť cesnak, nič nie je stratené. Jesť surovú repu alebo piť repnú šťavu pomáha bojovať proti cesnakovému dychu.
Zdroj: shutterstock
Keď bol niekto bledý...
Už v 16. storočí sa repa ordinovala ľuďom, ktorí boli bledí. Vtedy ešte netušili prečo, ale tento "liek" sa osvedčil. Repa totiž vďaka vysokému obsahu železa pomáha pri anémii.
Zdroj: Shutterstock
Z cvikle sa kedysi konzumovali iba listy.
Podľa vedcov pre športovcov
Štúdie britských vedcov preukázali, že cvikla napomáha zlepšiť športový výkon. Doprajte si pohár jej šťavy pri cvičení či športových aktivitách.
Na farbenie vlasov
Najcharakteristickejším znakom pre červenú repu je jej krásna purpurová farba. Vďačí za ňu pigmentu, ktorý sa nazýva betacyanín. Od 16. storočia sa tiež využíva ako prírodné farbivo najmä na farbenie potravín a textílii. Využívala sa však napríklad aj na farbenie vlasov.
Zdroj: Shutterstock
Cvikla je pomocníkom aj pri chudnutí.
Cvikla bola vo vesmíre
V roku 1975 pri misii Sojuz-Apollo si ruskí a americkí kozmonauti pripravovali navzájom jedlo a namiesto vodky použili boršč pripravený z červenej repy.
Zdroj: Shutterstock
Šťava z cvikle je výborné farbivo.