Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Aj tvarová variabilita pevných hlávok kelu hlávkového (Brassica oleracea var. sabauda) zložených zo silno bublinovitých listov je malá. Môžu byť guľaté, prípadne mierne zašpicatené, so žltozelenými, tmavozelenými až sivozelenými listami s&nbsp;pomerne výrazným voskovým povlakom. Tento mierny pestovateľský nedostatok však kompenzuje rôznotvárnosť v&nbsp;dĺžke vegetácie a&nbsp;chladuvzdornosť.

Môžete pestovať odrody vhodné na rýchlenie v&nbsp;krytých priestoroch alebo klasické, poľné, rozdelené podľa času sejby a&nbsp;zberu na skoré (‘Předzvěst’) a&nbsp;neskoré (‘Blistra F1’, ‘Vertus 2’). Nájdu sa aj také, ktoré sú natoľko odolné proti mrazu (až do -15 °C), že ich môžete vysadiť na jeseň, prezimovať vo voľnej pôde a&nbsp;pozberať na jar (‘Arkta’). Na zimu je však dobré mladé rastliny prihrnúť pôdou, aby ich ťažký sneh nevyvrátil.

Všetky druhy kelu sa u&nbsp;nás pestujú hlavne z&nbsp;predpestovaných priesad, ale neskoršie odrody možno vysievať aj priamo na pripravené hriadky. Termín sejby a&nbsp;vysádzania závisí od odrody a&nbsp;času zberu, vždy je preto najlepšie riadiť sa informáciami na vrecúšku s&nbsp;osivom.

Kel sa zaraďuje do prvej trate, ako predplodina sú vhodné okopaniny, zo zelenín rajčiaky, uhorky, hrach, fazuľa a všetky zeleniny pestované v tretej trati. Výnimočne je možné zaradiť ho do druhej trate, ale to len na pôdach prirodzene veľmi úrodných s dobrou zásobou humusu. Kel patrí medzi zeleninu veľmi náročnú na živiny a dostatok humusu v pôde. Preto znáša aj intenzívne hnojenie priemyselnými hnojivami.

Zber kelu hlávkového sa robí prebierkou, pri dosiahnutí požadovanej hmotnosti približne 250 g. Najskoršie odrody nemusia mať hlávku uzatvorenú a pevnú, nakoľko sa konzumujú aj vonkajšie listy. Neskorý kel sa zberá jednorazovo, a&nbsp;môžete si ho odložiť až do neskorej jesene, lebo rastliny znesú mrazy až do -10 °C.

Hlavným dôvodom menšieho pestovateľského záujmu o kel hlávkový bude zrejme fakt, že sa nevyužíva na mliečne kvasenie a&nbsp;možnosti jeho kuchynského spracovania sú obmedzenejšie. Na zimné uskladnenie sú vhodné hlavne jesenné odrody, pri dobrých podmienkach vydržia až do mája.

Kel hlávkový patrí medzi hlúboviny rovnako ako napríklad kapusta hlávková, karfiol či brokolica a&nbsp;tak ho napádajú zväčša aj rovnaké choroby a&nbsp;škodce. Najčastejšie mlynárik kapustový, skočky, kvetárka kapustová, mora kapustová, priesady často trpia hnilobami.

Kel hlávkový pri troche fantázie využijete na výrobu efektnej dekorácie. Stačí, keď sklený pohár obalíte niekoľkými listami a previažete prírodným motúzom.

Kel hlávkový sa oplatí mať na hriadke! A pri troche fantázie poslúži aj na výrobu dekorácie

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Kel hlávkový sa oplatí mať na hriadke! A pri troche fantázie poslúži aj na výrobu dekorácie

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Hotový zázrak! ČERVENÁ KAPUSTA dokáže urobiť pre zdravie ešte viac než tá klasická

Listový brat kapusty: KEL KUČERAVÝ sa rozhodne oplatí mať cez zimu v záhrade!

Kráľovnou zimy nie je len KAPUSTA: Za skúšku stojí aj jej bohatá rodina

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás