Logo
Reklama

Kráľovnou zimy nie je len KAPUSTA: Za skúšku stojí aj jej bohatá rodina

Hlúbová zelenina ako napríklad ružičkový kel, brokolica a listová zelenina sú známe svojím vysokým obsahom vlákniny a výraznou chuťou. Štúdie ukázali, že ružičkový kel a brokolica zvyšujú hladiny detoxikačných enzýmov a chránia pečeň pred poškodením. Tieto účinky zostali zachované aj po uvarení zeleniny. 

Zdroj: Shutterstock

Reklama
Reklama

Stálicou a bohatým zdrojom cenných látok je pre mnohých počas zimy obyčajná kapusta. Za vyskúšanie však stoja aj jej rozsiahla rodina príbuzných.

Diskusia

(0)

Výber pre vás