Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

V tradičnej čínskej medicíne sa koreň lopúcha využíva po tisícročia a je spojovaný najmä s meridiánmi žalúdka a pľúc. Ak nemáte čas na zber, koreň lopúcha zoženiete vo forme čaju, tinktúr alebo oleja v predajniach so zdravou výživou alebo v lekárňach.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Koreň lopúcha je v ľudovom liečiteľstve cenený už po stovky rokov. Má protizápalové účinky a pomôže s celým radom ochorení. Prečistí krv, posilní lymfatický systém, pôsobí ako prírodné diuretikum, rozžiari pokožku, pomôže s lupinami či rýchlo mastiacimi sa vlasmi. Zlepšuje tiež artritídu, ochráni pred cukrovkou a dopomôže k lepšiemu tráveniu.

Dajte si pozor, ak ste precitlivení alebo alergickí na rastliny z čeľade astrovité (ambrózia, nechtík, sedmokráska). Pri vnútornom či vonkajšom použití lopúchu je väčšia pravdepodobnosť výskytu skríženej alergickej reakcie. Užívajte ho taktiež s rozumom, ak ste tehotná alebo dojčíte, užívate diuretiká, lieky na cukrovku či na riedenie krvi alebo sa chystáte podstúpiť operáciu.

V Japonsku je lopúchový koreň známy ako koreň gobo a cenený ako obľúbená kulinárska lahôdka. Prekvapí vás nielen zemitou, sladkou chuťou a chrumkavou štruktúrou, ale zároveň aj svojimi protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami.

Vedeli ste, že predlohou suchého zipsu sú lepivé háčiky plodu lopúcha? Môže za to inžinier George de Mestral, ktorému sa na prechádzke so svojim psom v horách vo Švajčiarsku prichytili drobné hlavičky lopúchových kvetov na nohavice. Po preskúmaní rastliny pod mikroskopom rozmýšlal ako túto vlastnosť pretaviť na zostrojenie užitočného produktu. V roku 1955 získal patent na suchý zips a svoj vynález nazval „Velcro“ podľa francúzskych slov „velours“ (zamat) a „crotchet“, čo znamená háčik.

Okrem koreňa môžete využiť aj mladé stonky či listy. Pripraviť sa dajú podobne ako iná listová zelenina, no väčšie listy radšej neochutnávajte, vyznačujú sa horkou chuťou. Tie mladšie si pridajte do šalátu alebo ich na pár minút poduste a servírujte ako prílohu. Okrem toho svoj jedálniček obohatíte o poriadnu dávku vlákniny, vitamínu B6, horčíka a draslíka.

Ak sme vás navnadili a rozhodli ste sa pár lopúchových koreňov krvopotne vykopať z pôdy, dajte si pozor a zberajte iba korene jednoročných rastlín. Dvojročný lopúch s kveto-nosnou stonkou má koreň drevnatý a dutý, teda prakticky nepoužiteľný.

Na jeseň LOPÚCH vykopte! 7 zaujímavostí, ktoré ste o ňom možno (ne)vedeli

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Na jeseň LOPÚCH vykopte! 7 zaujímavostí, ktoré ste o ňom možno (ne)vedeli

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Permakulturistka radí: Kam umiestniť VYVÝŠENÝ ZÁHON?

VIANOCE sa blížia! Aký štýl VÝZDOBY vybrať podľa ZNAMENIA?

Moderné spôsoby pestovania RÍBEZLÍ zabezpečia VYŠŠIU ÚRODU a pohodlný zber

Režte SLIVKY správne: Manuál tvarovania od OVOCINÁRA

Pre zdravé CIEVY si pochutnajte na týchto potravinách

Aké sú výhody VYVÝŠENÝCH ZÁHONOV a kedy ich nepotrebujete?

Po reze vetvičky IHLIČNATÝCH drevín nevyhadzujte, radšej ich takto využite!

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás