Jarmila Szabóová

Podobne ako petržlen koreňový i&nbsp;listový je dvojročná plodina, ktorá v&nbsp;prvom roku pestovania tvorí len nadzemnú časť – listy. Kvetná stonka sa objavuje až v&nbsp;ďalšej pestovateľskej sezóne. Na pestovanie náročný nie je. Dokonca ho možné rýchliť či už v&nbsp;skleníku, alebo priamo v&nbsp;byte za oknom. Jeho zelená vňať je schopná zazelenať sa aj v&nbsp;podmienkach skromnejších na slnečný svit. Pre naše zdravie však najmä počas zimy predstavuje jeden z&nbsp;domácich zdrojov vitamínu C či dôležitých prvkov. Preto ho neváhajte pestovať i&nbsp;vy.

Petržlen listový nemá vysoké nároky na teplo, dokonca dokáže zniesť mráz. Takže ak ho postavíte do miestnosti s teplotou približne 20 °C, bude sa mu dariť. Možností je niekoľko. Ak ho pestujete v záhrade, časť z neho oddeľte a presaďte do nádoby, ktorú umiestnite na parapet. Ďalšia alternatíva je vysiať osivo do črepníka a jednoducho nechať petržlen vzísť. Tu si však na úrodu počkáte, pretože petržlenu trvá nejaký ten čas, kým vzíde.&nbsp;

Tretia a&nbsp;pomerne rýchla možnosť je zadovážiť si vňať z&nbsp;koreňového petržlenu. Pri čistení zeleniny do polievky ponechajte asi 2 cm časť koreňa petržlenu na zakorenenie. Musí to byť tá najhrubšia, z&nbsp;ktorej vyrastajú listy. Postavte ju do vody a&nbsp;ona sa preberie. V&nbsp;priebehu asi dvoch týždňov sa začnú zelenať.

Ak sa rozhodnete pre sejbu, použite záhradnícky substrát pokojne aj zmiešaný so záhradnou zeminou. Semienka nevysejte príliš hlboko, stačí tak, ako by ste to robili do voľnej pôdy. Klíčenie urýchlite, ak si osivo predklíčite vo vlhkej handričke alebo gáze. Keď petržlen vzíde, neprelievajte ho. Prílišné vlhko mu nerobí dobre, navyše vnútri sa skôr v&nbsp;substráte usídli pleseň. Nehovoriac o&nbsp;tom, že by mohol začať hniť. Ak vám napadne myšlienka doplnkového hnojenia, tak ju radšej zavrhnite. Petržlen to nepotrebuje, veď ani na hriadke sa neprihnojuje. Ak, tak iba po zbere vňate, aj to iba vo veľkovýrobe pri pestovaní vo voľnej pôde.

Zber vňate si prispôsobíte vlastným potrebám. Vždy len toľko lístkov, aby na rastlinke aj nejaké ostali. Pri celoročnom pestovaní v&nbsp;byte vám odpadá problém so skladovaním, ktoré je i&nbsp;tak len krátkodobé. Pozberaná vňať, ak ju neusušíte alebo nezamrazíte, vydrží v&nbsp;chladničke najviac dva týždne.

9 dôvodov, prečo by ste mali petržlenovú vňať pestovať

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Na základe vedeckých výskumov sa zistilo, že vňať petržlenu obsahuje látku s&nbsp;názvom apigenín. Ten pomáha telu brániť sa pred rakovinou prsníka.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitamíny a&nbsp;antioxidanty obsiahnuté v&nbsp;petržlene pomáhajú telu bojovať so zápalmi.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Jeho konzumáciou s&nbsp;grilovanými pokrmami chránite tiež svoje telo pred rakovinotvornými látkami, ktoré pri grilovaní vznikajú.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pri tomto bode určite spozornejú dámy. Petržlen totiž vďaka obsahu vitamínu C dodáva našej pokožke elasticitu v&nbsp;podobe kolagénu, ktorý nám zabezpečí pleť bez vrások.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vedci dokázali, že dennou konzumáciou troch lístkov petržlenu si zabezpečíte dennú dávku vitamínu K, ktorý sa stará o kvalitu našich kostí.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Petržlen v&nbsp;ponímaní liečivej bylinky upokojí podráždený žalúdok, bráni nadúvaniu.

7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Žuvaním čerstvej vňate zbavíte svoj dych nepríjemného zápachu.

8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; V&nbsp;homeopatii sa vňať petržlenu používa pri liečbe infekcií močových ciest a&nbsp;proti tvorbe močových kameňov.

9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Konzumáciou vňate v&nbsp;čerstvom stave chránite svoj kardiovaskulárny systém.

Mimoriadne zdravá! 9 dôvodov, prečo by ste mali petržlenovú vňať pestovať

Jarmila Szabóová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Mimoriadne zdravá! 9 dôvodov, prečo by ste mali petržlenovú vňať pestovať

Jarmila Szabóová

Súvisiace články

Nedarí sa vám s petržlenom? Pestujte paštrnák, ktorý je nenáročný a aj zdravší

Využite bylinky naplno! Všetko, čo musíte vedieť o spracovaní a uskladnení

Lieky plné zdravia a úplne zadarmo! Využite čas v karanténe a nazberajte si jarné bylinky

Prejedli ste sa počas veľkonočných sviatkov? Tieto bylinky pomôžu proti nafúknutiu aj kŕčom

Petržlen "posypaný škoricou"? Odborník vie, čo spôsobuje takéto príznaky

Tieto je dobré poznať! Najlepšie bylinky pre krásne a zdravé vlasy

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás