Hliva ustricovitá (Pleurotus ostreatus) je drevokazná huba, ktorej popularita stále rastie. Platia pre ňu všetky dietetické a liečivé vlastnosti opísané všeobecne u drevokazných húb. Pri umelom pestovaní v teplom letnom období ju plnohodnotne nahradí hliva buková (Pleurotus pulmonarius) alebo hliva miskovitá (Pleurotus cornucopiae). Môžete ju pestovať extenzívne aj intenzívne. Intenzívnym spôsobom sa pestuje na slame vo vreciach, extenzívne na pňoch listnatých drevín vonku.
Vo vreciach na slame
Medzi pestovateľské potreby, ktoré si treba zaobstarať, patria:
- rezaná pšeničná, žitná alebo repková slama,
- PE (polyetylénové) vrecia,
- sadba hlivy ustricovitej,
- horúca voda od 80 °C až po 100 °C.
Vhodný materiál na hubový substrát
- suchá slama (ideálne z ekologického pestovania)
- piliny z listnatých stromov (môžu byť zmiešané s ihličnatými)
- drevná štiepka (konáre, odrezky krov, výhonky viniča)
- čerstvé listnaté drevo (nie suché)
zdroj: shutterstock
