Nemusíte mať hektárový sad, aj malá záhradka dokáže prekvapiť bohatou úrodou ovocia

Sna dopestovať vlastné ovocie sa nemusíte vzdať ani vtedy, ak vaša záhrada nie je priestranná či ste majiteľom balkóna. Moderné pestovateľské tvary ovocných drevín ponúkajú možnosti prakticky pre každého. A ak by ste si náhodou neboli istí, ešte je tu drobné ovocie, ktoré zvláda podmienky v obmedzenom priestore črepníka.

V počte a skladbe druhov, ktoré si do záhrady vysadíte, vás limituje priestor. Na malej ploche význam ne pomôže plánovanie. Dôkladne si premyslite, ako pôdu, ktorú máte k dispozícii, rozvrhnete. Čo možno najbližšie k zdroju vody – studni, vyhraďte priestor pre zeleninovú časť. Pozdĺž plota neváhajte vysadiť vinič. Bezsemenné odrody poskytnú chutné ovocie už v druhej polovici leta. Zeleninovú časť záhrady a vinič z jednej strany môže oddeľovať chodník. Ten môže lemovať výsadba ríbezlí a egrešov na kmienku. Zelený koridor vás privedie do malého
ovocného sadu, ktorý prispôsobíte priestorovým možnostiam. Do rohu záhrady vysaďte rakytník, maliny a černice. Aby ste mali dostatok jabĺk, vyskladajte si odrody tak, aby ste mali niečo na chrumkanie už v lete, ale aj na uskladnenie pre deti v zime. Oplatí sa investovať
do konštrukcie na ovocnú stenu. Získate tak priestor aj na výsadbu hrušky či broskyne.

Rad ovocných stromov, ktorých konáre sú vyviazané na drôtenke, známy ako ovocná stena, poskytuje možnosť dopestovania množstva ovocia, aj keď sa to na prvý pohľad možno nezdá. Vysadená pozdĺž múra susedného domu alebo na hranici pozemkov plní nielen úžitkovú, ale aj okrasnú funkciu. V čase plnej vegetácie poskytuje dostatok súkromia. Aby ste docielili želaný efekt, je potrebné tomuto spôsobu pestovania prispôsobiť výber podpníka a odrody na ňom naštepenej, ako aj rez.

Pri pestovaní ovocnej steny je správny výber podpníka najdôležitejší – najčastejšie sa používajú slabo rastúce podpníky. V prípade, že ide o vyššie polohy, alebo ťažšiu pôdu, môžu sa zvoliť aj stredne či silno rastúce podpníky. Bujne rastúce podpníky nie sú vhodné z dôvodu rýchleho rastu a tvorby bujnej koruny. Slabo rastúce podpníky sú vhodné najmä z hľadiska
rastu. Odrody na nich naštepené majú plytký koreň, sú vzrastovo nižšie, koruna kompaktnejšia a konáre tenšie. A práve konáre sú na vytvorenie ovocnej steny dôležitým základom. Ovocná stena sa tvaruje postupným ohýbaním a priväzovaním výhonkov k drôtenke natiahnutej na opornej konštrukcii. Ľahšie k nej ohnete a upevníte konáre jablone na podpníku M9 ako hrubšie na bujne rastúcom podpníku A2.

Keďže ovocná stena má v konečnom dôsledku menej kostrových konárov ako klasický voľne rastúci strom, je veľmi dôležité usporiadať konáre tak, aby ste dosiahli čo najväčšiu úrodu. Kvalitné plody z nej dosiahnete len vtedy, keď budú konáre rovnomerne rozložené a koruna dostatočne presvetlená.

Ovocné stromčeky s voľnými koreňmi vysádzajte na jeseň po opadaní listov alebo na jar do obdobia, kým nezačnú pučať. Na vysádzanie si zaobstarajte jednoročné hrotiaky. Pri nich máte výhodu, že si výšku kmeňa môžete určiť sami. Vysadiť môžete aj jednoročné stromčeky so zapestovanou korunkou, kde býva výška kmeňa už daná (spravidla 40 až 60 cm). Pre skorší nástup do rodivosti môžete vysádzať aj stromčeky dvojročné. Spon vysádzania
závisí najmä od použitého ovocného druhu. Vzdialenosť stromov pri jabloňovej stene na podpníku M 9 sa pohybuje v rozmedzí 0,7 – 1 m. Pri hruškových a kôstkovinových stenách sa odporúča vzdialenosť 1 – 1,5 m. Stromy sa snažte vysadiť do roviny, aby boli v zákryte. Miesto
očkovania musí byť nad zemou. Ak by ste miesto očkovania dali do zeme, stromy vám „spravokorenia“, to znamená, že sa stanú ako keby plánkou, semenáčom a stromy
budú mať bujný vzrast. Ak máte menej kvalitnú pôdu, je vhodné pri vysádzaní do jamy pridať kompostovú zeminu a zmiešať ju s pôvodnou alebo obohatiť ju o hnojivo. Do jamy
nepoužívajte čerstvý hnoj, lebo by mohol popáliť korene. Použite radšej granulovaný kravský hnoj alebo iné priemyselne vyrobené hnojivá, ktoré je lepšie presypať zeminou a vytvoriť tak vrstvu medzi hnojivom a koreňom stromu.

Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.