Poznáte šalotku? TIETO zdravotné výhody vám ponúka!

Šalotka: Malá cibuľka s obrovskými zdravotnými výhodami

Zdravotné výhody šalotky: Prečo by ste ju mali zaradiť do svojej stravy

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Ako píše magazín <a rel="noopener" href="https://polovnictvo-rybarstvo.pluska.sk/poradna/poznate-salotku-tieto-zdravotne-vyhody-vam-ponuka" target="_blank">Poľovníctvo a rybárstvo</a>, šalotka obsahuje jedinečnú zlúčeninu nazývanú alináza, ktorá vám síce môže vyvolať slzy v očiach, ale ponúka množstvo zdravotných výhod. Táto zlúčenina je zodpovedná za charakteristickú arómu a chuť šalotky a zároveň ju robí takou zdravou.

Alináza obsahuje síru a pri krájaní šalotky sa táto sírna zlúčenina uvoľňuje. Z tohto procesu vám môžu slziť oči, ale práve táto zlúčenina prispieva k zdraviu prospešným vlastnostiam šalotky. Šalotka je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravý tráviaci systém. Obsahuje aj peptidy posilňujúce imunitný systém, ktoré sú kľúčové pre udržanie dobrého zdravia.

Článok pokračuje na ďalších stranách...

Ak trpíte sezónnymi alergiami, šalotka môže byť vaším prirodzeným spojencom. Obsahuje kvercetín, rastlinný flavonoid, o ktorom je známe, že zmierňuje príznaky alergie, najmä tie, ktoré postihujú oči a nos. Kvercetín pôsobí ako <a rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214562/">prírodné antihistaminikum</a>, minimalizuje zápalové reakcie a je bežnou súčasťou liekov proti alergii.

Šalotka je nielen chutná, ale aj plná antimikrobiálnych látok. <a rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/">Výskum</a> ukázal, že organické zlúčeniny síry v zelenine, ako je šalotka, majú antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti. Tieto vlastnosti sa tradične využívajú na liečbu prechladnutia, horúčky, kašľa a chrípky.

Šalotka môže <a rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8597679/">prispieť k zdravšiemu srdcu a lepšiemu krvnému obehu</a>. Ich organické zlúčeniny síry a antioxidanty sú spojené s rôznymi ochrannými účinkami na srdce. Pomáhajú predchádzať tvorbe krvných zrazenín, zlepšujú pružnosť ciev, znižujú krvný tlak a hladinu škodlivého cholesterolu.

Antioxidanty sú ako ochranné štíty pre bunky, ktoré ich chránia pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Šalotka obsahuje veľa zlúčenín s antioxidačnou aktivitou vrátane kvercetínu, kaempferolu a alicínu. Zo <a rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15506817/">štúdií</a> vyplýva, že šalotka vedie v obsahu antioxidantov medzi rôznymi druhmi cibule.

Prečo pestovať ŠALOTKU? Ponúka TIETO zdravotné výhody

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Prečo pestovať ŠALOTKU? Ponúka TIETO zdravotné výhody

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Padajú nám rovno pod nos! Aké sú výhody orechov pre naše telo?

Skutočný poklad zo starých SADOV! TOP odrody, ktoré odporúča ovocinár JÁN VESELÝ

6 zaujímavých FAKTOV o stromoch, ktoré ste asi netušili

Všade samé lístie? Toto je 18 dekorácií, na ktoré ich použijete!

Obľúbené RÍBEZLE: Menej tradičné spôsoby ich pestovania

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás