Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Cukety sú skvelými pomocníkmi pri chudnutí. Vďaka tomu, že sú takmer z väčšiny tvorené vodou, nemajú prakticky žiadne kalórie. Nepatria k sladkej zelenine, takže sa nemusíte báť ani cukrov. Naopak cukety sú plné dôležitej vlákniny a vitamínov. Sú skvelým zdrojom vápnika, horčíka a železa. To je dôležité pre krvotvorbu a transport kyslíka. Zároveň sú cukety bohatým zdrojom vitamínov skupiny B, provitamínu A a blahodárneho céčka. Na 100 gramov sa uvádza, že má cuketa iba 19 Kcal, čo z nej robí naozaj super bojovníka proti nadváhe.

Jednoducho povedané, cukety si môžete dopriať neobmedzene a schudnete. Vďaka vláknine má dobrý sýtiaci efekt, takže po nej nebudete mať hneď hlad a navyše sa pri jej konzumácii nemusíte obmedzovať. Ako ju spracovať tak, aby vám naozaj chutila? Prinášame pár super receptov.

Tu kombinujete to najlepšie a&nbsp;najzdravšie zo záhrady v&nbsp;jednom prevedení. Pripravíte si doslova vitamínovú chudnúcu bombu. Jednu brokolicu rozoberte na ružičky. Vhoďte ju do osolenej vriacej vody a povarte pár minút. Potom zeleninu vyberte a rýchlo schlaďte, aby si zachovala svoju krásnu sýto zelenú farbu. Medzitým si nastrúhajte tri drobné cukety a jednu mrkvu. Jarnú cibuľku nakrájajte najemno a vychladnutú brokolicu tiež. Presypte do hlbšej misy. Z cukety vytlačte prebytočnú vodu a pridajte k ostatnej zelenine. Prelisujte dva strúčiky cesnaku, rozklepnite dve vajcia a zasypte 150 gramami parmezánu.

Osoľte a okoreňte, premiešajte a nechajte zmes chvíľočku odstáť. Vytvarujte z nej placky a na nepriľnavej panvici smažte z oboch strán dozlatista. Panvicu môžete zľahka potrieť vhodným olejom, aby sa placky neprichytili. Pokiaľ chcete proces trochu zrýchliť, môžete placky upiecť v rúre pod grilom.

Narežte cuketu na tenké plátky a opekajte ich na grile alebo v panvici s minimom oleja. Môžete ich dochutiť bylinkami alebo jemne nastrúhaným syrom s nízkym obsahom tuku pre lepšiu chuť.

Vydlabte stred cukety a naplňte ho zmesou zeleniny alebo kuracieho mäsa. Pridajte trochu odtučneného syra a zapečte v rúre. Táto desiata (ale aj ako hlavné jedlo) je nízkokalorická a zároveň sýta.

&nbsp;Uvarte cuketu spolu s ďalšou zeleninou, ako sú cibuľa, mrkva a pripravte z nich výživnú polievku. Osoľte a okoreňte a pridať môžete aj bylinky alebo korenie podľa chuti.

Nič zložité a&nbsp;pritom tak zdravé. Nakrájajte cuketu na tenké plátky a usušte ich v rúre pri nízkej teplote, kým nie sú chrumkavé. Týmto spôsobom si môžete vychutnať chipsy bez vysokého obsahu tuku a kalórií.

Super recepty, ako si cuketu nielen vychutnať, ale s ňou aj schudnúť

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Super recepty, ako si cuketu nielen vychutnať, ale s ňou aj schudnúť

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Sladká ZELENINA i okrasná RASTLINA! Spoznajte výhody pestovania voňavého FENIKLU

Farmárka Eliška je ZELENÝ ZÁZRAK namiesto mäsa: Nebýva chorá a prekypuje energiou

Zeleninu dopestujete aj v POLO/TIENI! Nezúfajte, stačí vám poznať 5 PRAVIDIEL

Namiešajte zelenine letný KOKTEIL ŽIVÍN! Plody na hriadkach potrebujú tieto PRVKY

Objavili ste na zelenine PAŽRAVÉ SKOČKY? Prírodné spôsoby, ako ochrániť ÚRODU

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás