Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Klinčeky patria medzi prvé koreniny, s ktorými sa začalo obchodovať. Dnes sú rozšírené po celom svete, no najviac sa využívajú v Indii, Číne a Indonézii, kde ich dokonca miešajú s tabakom a vyrábajú populárne cigarety. U nás si bez voňavých klinčekov nevieme predstaviť najmä Vianoce. Až ich prenikavá exotická vôňa spolu so škoricou dokáže navodiť tú správnu sviatočnú atmosféru.

Toto malé voňavé korenie sú vlastne <strong>usušené neotvorené púčiky kvetov</strong> tropického stromu <strong>klinčekovca voňavého</strong>.&nbsp;

Vyhovuje mu <strong>veľmi teplé podnebie </strong>s&nbsp;dostatkom zrážok. Strom s&nbsp;nízkym kmeňom pokrytým sivou kôrou dosahuje výšku až dvadsať metrov a&nbsp;<strong>kvitne dvakrát do&nbsp;roka. </strong>Kožovité tmavozelené listy dosahujú dĺžku 6&nbsp;až 13&nbsp;cm a&nbsp;šírku 3&nbsp;až 6&nbsp;cm.&nbsp;

<div id="sas-zone-2" data-area="uzitkova_zahrada" data-position="1" data-site="zahradkar" data-size="videoad" data-template="article">
<div id="sas-zone-2-c"><strong>Rozkvitnutý klinček nemá okvetné lístky,</strong> z&nbsp;dlhej červenej rúrky zrastených kališných lístkov vyrastá len trs tyčiniek a&nbsp;piestikov, ktoré pôsobia veľmi jemne.</div>
<div>Vidieť však rozkvitnuté kvety je skôr rarita, keďže púčiky &nbsp;zberači odtŕhajú skôr, ako sa roztvoria.<strong> Robia to v&nbsp;čase, keď sa farba púčikov mení zo&nbsp;zelenej na&nbsp;oranžovú až červenú, </strong>pretože vtedy obsahujú najviac aromatických látok.</div>
<div>&nbsp;</div>
<div><strong>Tento čas treba správne vystihnúť</strong>, lebo ak kvet rozkvitne, je bezcenný. Púčiky po usušení <strong>na&nbsp;slnku získavajú tmavohnedú farbu a&nbsp;drevnatú konzistenciu.</strong></div>
</div>


Chuť klinčekov je štipľavá, s&nbsp;podtónom čierneho korenia a&nbsp;gáfru. <strong>V&nbsp;kuchyni ich treba používať opatrne</strong>, aby svojou chuťou neprebili iné koreniny. Pridané do&nbsp;nápojov, ako je punč či varené víno, dokážu prehriať organizmus, preto sú výborné v&nbsp;zimnom období.

V&nbsp;našich končinách nimi <strong>ochucujeme napríklad mäso i&nbsp;ryžu</strong>, &nbsp;pridávame ich aj do&nbsp;niektorých ovocných a&nbsp;zeleninových zaváranín i&nbsp;do&nbsp;sladkých jedál či koláčov.

Klinčeky majú aj generáciami <strong>overené liečivé účinky,</strong> podporujú najmä trávenie a&nbsp;<strong>povzbudzujú chuť do&nbsp;jedla</strong>.

Bolí vás zub? Zahryznite sa do&nbsp;klinčeka,<strong> pôsobí ako&nbsp;anestetikum</strong>. V&nbsp;minulosti sa klinčeky bežne používali na&nbsp;osvieženie dychu, zároveň ústnu dutinu dezinfikovali. Ich dezinfekčné účinky sa využívajú dodnes, klinčekové silice sú súčasťou zubných pást a&nbsp;vôd a&nbsp;sú účinné aj pri liečbe poranení či reumatických bolestí.&nbsp;

Ak pridáte<strong> klinčekový olej do&nbsp;arómolampy</strong>, budete mať v&nbsp;byte nielen príjemné ovzdušie, <strong>ale vydezinfikujete si dýchacie cesty a&nbsp;miestnosti v&nbsp;byte.</strong>

Voňavé klinčeky! Viete, ako rastú a aké majú skvelé účinky?

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Voňavé klinčeky! Viete, ako rastú a aké majú skvelé účinky?

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Spoznajte zázračnú silu škorice! Nielen voňavé korenie, ale aj prírodné antibiotikum

Dokonalý relax! Pripravte si bylinky a koreniny a doprajte si masáž

Zdravá a čoraz populárnejšia! Doprajte si vitamínmi nabitú fazuľu MUNGO

Bolesť v hrdle a prechladnutie? Vyskúšajte overené účinky domácich sirupov

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás