Zázvor vám zlepší ZDRAVIE! Pomôže schudnúť i posilniť imunitu
15. 11. 2024, 14:00
Zdroj: shutterstock
Nielen chutná korenina, ale aj silný prírodný liek, ktorý pomáha pri mnohých zdravotných ťažkostiach. Objavte blahodarné účinky zázvoru.
Zdroj: shutterstock
Zdroj: shutterstock
Zdroj: shutterstock
Galéria k článku
Zázvor, čiže ďumbier lekársky (Zingiber officinale), je aj u nás veľmi obľúbenou ingredienciou pri príprave rôznych jedál, čaju či ako pomocník pre zdravie.
Zdroj: Shutterstock
Najlepšie ho očistíte lyžicou.
10x zázvor pre zdravie
- Zahreje vás
Štipľavá chuť ďumbiera sa uplatní najmä v chladných a sychravých dňoch, keď vie telo príjemne zohriať. Taktiež vám pomôže s pocitom studených rúk a nôh, pretože pomáha prekrviť končatiny a celkovo povzbudzuje krvný obeh. - Proti chrípke a prechladnutiu
Najlepšie je ho užívať vždy čerstvý, pretože práve vtedy má najväčší účinok. Zázvor je výbornou prevenciou aj liekom. Zmierňuje bolesti hlavy, je protizápalový, podporuje vylučovanie hlienov a pomáha rýchlejšie sa zotaviť z choroby. - Podpora imunity
Zázvor je skvelým podporovateľom imunitného systému, čím pomáha predchádzať rôznym ochoreniam. - Na nervy
Ďumbier je užitočný aj v stresových situáciách. V obdobiach, keď cítite, že je toho na vás priveľa, pomáha upokojovať nervový systém. - Podporuje trávenie
Okrem toho, že podporuje trávenie, je tiež účinný proti nevoľnosti či páleniu záhy. Upokojuje podráždený žalúdok, podporuje chuť k jedlu a pomáha pri nafúknutom bruchu. - Podpora pri chudnutí
Zázvor môže byť účinný pomocník pri snahe schudnúť. Pomáha zrýchliť metabolizmus, čím podporuje spaľovanie tukov, a zároveň znižuje chuť do jedla. - Antioxidanty proti starnutiu
Zázvor obsahuje veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením. Tým podporuje mladistvý vzhľad pleti a môže spomaliť známky starnutia. - Zmierňuje bolesť svalov a kĺbov
Vďaka svojim protizápalovým účinkom zázvor zmierňuje bolesti svalov a kĺbov. Je teda vhodný pre tých, ktorí trpia zápalmi alebo sa často venujú fyzickej aktivite. - Podpora zdravia srdca
Pravidelná konzumácia zázvoru môže prispieť k znižovaniu hladiny cholesterolu. - Podpora zdravej pokožky
Vďaka antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam je zázvor prirodzeným čistiacim prostriedkom pre pokožku. Pomáha pri akné a znižuje zápaly, čo prispieva k čistejšej a zdravšej pokožke.
Zdroj: Shutterstock
Aj pri zázvore platí, že ho treba užívať s mierou.
Na toto je treba myslieť
Hoci je ďumbier vo všeobecnosti zdravý, existujú skupiny ľudí, ktorí by sa mali jeho častej konzumácii radšej vyhnúť. Vôbec sa neodporúča podávať ho deťom do troch rokov. V obmedzenom množstve by ho mali konzumovať aj tehotné ženy – čaj z ďumbiera sa pre ne všeobecne neodporúča. Pri rannej nevoľnosti si však môžu odrezať malý kúsok hľuzy a chvíľu ho cmúľať. Ďumbieru by sa mali vyhnúť aj ľudia trpiaci hemofíliou, pretože zlepšuje a stimuluje krvný obeh. Môže ovplyvňovať diabetickú liečbu a nie je vhodný pre ľudí so žlčovými kameňmi.
Recepty pre zdravie
Zázvorový sirup
Potrebujete: 1 kg ďumbiera, 1 liter vody, 4 citróny, 1 kg kryštálového cukru
Najskôr si pripravte sirup tak, že ošúpete ďumbier (pomocou lyžičky alebo škrabky na zemiaky) a nakrájate ho na tenké plátky. Vložte ho do hrnca a zalejte vodou, aby bol úplne ponorený. Pridajte na tenké plátky nakrájaný citrón a prisypte cukor. Zmes varte približne 10 minút, potom znížte plameň a nechajte variť ešte asi 60 minút bez pokrievky, aby sirup zhustol.
Nakoniec sirup preceďte cez jemné sitko, z ďumbiera vytlačte čo najviac šťavy a prelejte ho do uzatvárateľnej fľaše. Po vychladnutí sirup uložte do chladničky, kde vydrží približne mesiac.
Zdroj: IngridHS
Vyskúšajte.
Med so zázvorom
Potrebujete: 5-6 lyžičiek strúhaného zázvoru, 3 lyžičky medu, štava z 3 citrónov, 4 klinčeky, 1 lyžička mledej škorice
Zázvor dajte do zaváracieho pohára a pridajte k nemu ostatné suroviny. Všetko dokladne premiešajte. Uzatvorte a dajte na tmavé a chladné miesto aspoň na 12 hodín.
Medicína je výborná pri prechladnutí či na choroby dýchacích ciest, kedy šťavu konzumujete po lyžičkách. Prípadne si z tejto zmesi môžete pripraviť horúci čaj.