Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete:&nbsp;250&nbsp;g horkej čokolády aspoň 70%, 50&nbsp;g stuženého tuku, 150&nbsp;mletých orechov, 120&nbsp;g práškového cukru, rum podľa chuti, 50&nbsp;ml vody, papierové košíčky Čokoládu vo&nbsp;vodnom kúpeli rozpustíte&nbsp;s&nbsp;tukom.&nbsp;Pripravte&nbsp;plnku&nbsp;-&nbsp; mleté orechy zmiešajte&nbsp;s&nbsp;cukrom a&nbsp;rumom. Pridajte&nbsp;trošku vody. Na spodnú časť papierového&nbsp;košíčka si&nbsp;nalejte&nbsp;trošku čokolády a&nbsp;nechajte&nbsp;stuhnúť.&nbsp;Na&nbsp;to dajte&nbsp;trošku plnky z&nbsp;orechov a&nbsp;zalejte&nbsp;ďalšou vrstvou čokolády. Vrch ozdobte orieškom&nbsp;a&nbsp;nechajte&nbsp;stuhnúť.&nbsp;

Potrebujete: 650 g hladkej múky, 3 vajíčka, 250 g cukru, 250 g masla, 100 g medu, 10 g škorice, 15 g sódy bikarbóny, 10 g perníkového korenia, 1 vajíčko na potretie Suroviny pridajte do&nbsp;misky a&nbsp;vypracujte cesto. Cesto nechajte ideálne&nbsp;jeden deň odležať v&nbsp;chladničke. Potom ho rozvaľkajte a&nbsp;formičkami vykrojte medovníčky. Medovníčky uložte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;pečte pri teplote 180&nbsp;°C asi 5&nbsp;minút. Keď ich vyberiete z&nbsp;trúby&nbsp;môžete ich potrieť rozšľahaným vajíčkom, ktoré im dodá lesk.&nbsp;

Potrebujete: 160 g burizónov, 300 g krupicového cukru, 180 g masla, 1 kondenzované mlieko Cukor skaramelizujte na miernom ohni. Pridajte maslo a kondenzované mlieko. Poriadne všetko premiešajte, aby sa všetky suroviny spojili. Potom pridajte burizóny a tiež dôkladne premiešajte, aby sa dobre obalili. Potom vytvorte guličky, ktoré dajte do papierových košíčkov.

Potrebujete: 240 g hladkej múky, 150 g masla, 100 g mletých orechov, 1 vajce, 100 g práškového cukru, štipku soli, práškový cukor na obalenie, vanilínový cukor Zo surovín&nbsp;vypracujte cesto. Cesto zabaľte do&nbsp;fólie a&nbsp;nechajte vychladiť&nbsp;v&nbsp;chladničke aspoň 1&nbsp;hodinu.&nbsp;Potom vyberte cesto a&nbsp;spracujte ho do&nbsp;tvaru tenkého valca&nbsp;s&nbsp;priemerom asi 1,5 cm. Z valčeka&nbsp;ukrajujte kúsky vo&nbsp;veľkosti tiež asi 1,5 cm&nbsp;v&nbsp;rukách vytvarujte do&nbsp;tvaru rohlíčka. Naukladajte na&nbsp;plech vystlaný papierom a&nbsp;pečte na&nbsp;180&nbsp;°C&nbsp;dozlatista. Keď sú hotové&nbsp;ešte horúce, tak ich&nbsp;obaľte v&nbsp;práškovom cukre, ktorý ste zmiešali s&nbsp;vanilínovým cukrom.&nbsp;

Potrebujete: polovičky väčších vlašských orechov Cesto:&nbsp;170&nbsp;g hladkej múky (podľa potreby i&nbsp;viac),&nbsp;80&nbsp;– 100&nbsp;g masla, 40&nbsp;g práškového cukru, 1&nbsp;vajce Poleva:&nbsp;100&nbsp;g tmavej čokolády, 100&nbsp;g masla rozpusteného vo&nbsp;vodnom kúpeli Z múky, masla, cukru a&nbsp;vajca&nbsp;vypracujte&nbsp;hladké cesto,&nbsp;ktoré na&nbsp;10&nbsp;minút&nbsp;odložíte na&nbsp;chladné miesto. Potom cesto rozdeľte&nbsp;na&nbsp;menšie kúsky, z&nbsp;ktorých&nbsp;vytvarujte&nbsp;malé placky. Do&nbsp;každej placky zabaľte&nbsp;polovičku vlašského orecha. Zabalený orech preložte&nbsp;na&nbsp;plech pokrytý papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;vo&nbsp;vyhriatej rúre pri miernej teplote 180&nbsp;°C pečte&nbsp;15&nbsp;– 20&nbsp;minút. Vychladnuté orechy obaľte v&nbsp;čokoládovej poleve, ktorú nechajte stuhnúť.

Potrebujete: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajíčko, 1 žĺtok, lekvár Zo surovín, okrem lekváru, pripravte cesto. To, potom nechajte aspoň&nbsp;jednu hodinu v&nbsp;chladničke odležať.&nbsp;Potom ho vyberte a&nbsp;rozvaľkajte na&nbsp;hrúbku 2&nbsp;až&nbsp;3&nbsp;mm a&nbsp;vykrojte&nbsp;ľubovoľný tvar pomocou formičiek.&nbsp; Koláčiky poukladajte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie.&nbsp;Pečte na&nbsp;180&nbsp;°C dozlatista.&nbsp;Potom ich nechajte vychladnúť a&nbsp;zlepte pomocou obľúbeného lekváru. Poprášte&nbsp;práškovým cukrom a&nbsp;hotovo.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp; kondenzované mlieko, strúhaný kokos, celé mandle/ lieskové oriešky Do misky nalejte kondenzované mlieko a primiešavajte k nemu strúhaný kokos. Treba, aby vám vznikla hustá, lepivá zmes, s ktorej sa vám budú dobre tvarovať guľôčky. Do každej pridajte mandlu alebo lieskový oriešok. Potom ich obaľte v kokose. Môžete ich poukladať jednotlivo do papierový košíčkov.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;160 g detských piškót na&nbsp;pomletie, 120&nbsp;g práškového cukru, 4&nbsp;lyžice rumu, 2&nbsp;lyžice kakaa, detské piškóty Na krém:&nbsp;50 g masla, 30&nbsp;g práškového cukru, 2&nbsp;lyžice vaječného koňaku Detské piškóty rozmixujeme na jemný prášok. Môžete ich dať aj do vrecúška a valčekom najemno popučiť. Pridajte k nim práškový cukor, maslo izbovej teploty, 4 lyžice rumu a 2 lyžice kakaa. Vypracujte cesto a to zabaľte do fólie a dajte chladiť do chladničky na 20 minút. Medzitým si môžete pripraviť krém&nbsp;50&nbsp;g masla s&nbsp;30&nbsp;g práškového cukru vyšľahajte. Dajte si záležať a&nbsp;šľahajte aj 15&nbsp;minút,&nbsp;aby bol krém nadýchaný. Potom pridajte vaječný likér a&nbsp;ešte premiešajte.&nbsp; Cestom&nbsp;naplňte formičky&nbsp;a&nbsp;drevenou vareškou urobte&nbsp;dierky do&nbsp;cesta a&nbsp;do&nbsp;nich dajte krém.&nbsp;Potom pridajte na&nbsp;spodnú stranu piškótu. Formičky môžete odstrániť. Poukladajte do&nbsp;krabičky a&nbsp;jemne&nbsp;poprášte práškovým cukrom.&nbsp;

9.Škoricové hviezdičky s polevou&nbsp;

Potrebujete: 160 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 100 g masla, 200 g mletých mandlí, 1 vanilínový cukor, 1 vajíčko, mletú škoricu, citrónovú kôru Na polevu potrebujete:&nbsp;100 g práškového cukru, citrónovú šťavu Do misky dajte múku a&nbsp;pridajte práškový cukor, asi pol lyžičky mletej škorice, vanilínový cukor, trošku citrónovej kôry a&nbsp;mandle. Všetko&nbsp;dôkladne premiešajte.&nbsp;Z&nbsp;vajíčka si pripravte žĺtok a&nbsp;ten pridajte do&nbsp;misky a&nbsp;tiež aj maslo.&nbsp;Vypracujte cesto.&nbsp; Potom cesto odložte do&nbsp;chladničky aspoň na&nbsp;40&nbsp;minút. Zatiaľ si pripravte plech na&nbsp;pečenie s&nbsp;papierom na&nbsp;pečenie.&nbsp;Keď je vychladené, tak ho rozvaľkajte a&nbsp;pomôže si múkou, aby sa nelepilo. Formičkami vykrojte hviezdičky alebo iné tvary. Koláčiky poukladajte na&nbsp;plech. A&nbsp;dajte piecť do&nbsp;rúry na&nbsp;180&nbsp;°C asi cca 10&nbsp;až maximálne 15&nbsp;minút&nbsp;- podľa rúry.&nbsp; Keď sú pekne hnedé, tak ich&nbsp;vyberte a&nbsp;nechajte vychladnúť. Zatiaľ pripravte polevu. Postačí vám&nbsp;šťava asi z&nbsp;polovice citróna&nbsp;a&nbsp;do&nbsp;nej vmiešavajte cukor až kým nebudete mať hustú polevu. Polevou potom vyzdobte hviezdičky.&nbsp;

Čas na VIANOČNÉ PEČENIE! 9 receptov na KOLÁČIKY, ktoré nesmú chýbať

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Čas na VIANOČNÉ PEČENIE! 9 receptov na KOLÁČIKY, ktoré nesmú chýbať

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

DATLE sú liekom: 10 zaujímavostí, ktoré ste o nich pravdepodobne (ne)tušili

Na TRÁVIACE PROBLÉMY po sviatkoch si dajte ČAJE. Tieto pomôžu!

Vianočný punč pre celú rodinu! Máme pre vás overený RECEPT

Najlepšie TIPY ako si pripraviť skvelú VIANOČNÚ rybu!

Výber pre vás