Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete:&nbsp; 250 g ryže, 500 g mleté bravčové mäso, 200 g slaniny, 2-3 kúsky klobásy, 1 väčšiu cibuľu, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 kg kyslej kapusty,&nbsp; 250 ml kyslá smotana, 250 ml smotana na šľahanie, sol. mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, olej alebo bravčová masť

Rýžu&nbsp; uvarte podľa návodu. Zatiaľ očistite cibuľu a nakrájajte ju na malé kúsky. Taktiež nakrájajte slaninu. Na panvici s trochou oleja alebo bravčovej masti opražte cibuľu a slaninu. Keď je cibuľa a slanina dozlatista opražená, tak k nej pridajte mleté mäso. Pridajte soľ, mleté čierne korenie, červenú papriku podľa chuti a všetko dobre premiešajte. Panvicu prikryte pokrievkou a varte 20 minút na miernom plameni. Podľa potreby môžete priliať trošku vody.&nbsp; Po 20 minútach pridajte prelisované strúčiky cesnaku. Všetko dôkladne premiešajte.&nbsp;

Kyslú kapustu si nakrájajte na menšie kúsky a zmiešajte obidve smotany dohromady. Vymastite si olejom alebo bravčovou masťou nádobu na pečenie. Pridajte tretinu kapusty ako spodnú vrstvu. Na to pridajte polovicu uvarenej ryže a na ryžu polovicu mletého mäsa so slaninkou. Na mäso nakrájajte na kolieska nakrájanú klobásu. Opäť pridajte vrstvu kapusty a zalejte&nbsp; polovičnou dávkou zmiešaných smotán. Na to opäť pridajte vrstvu ryže, mäsa, klobásy, kapusty a opäť zalejte smotanou. Prikryte alobalom a pečte vo vyhratej rúre pri teplote 180- 200 °C&nbsp; približne 30 až 40 minút.&nbsp;

Najlepšia koložvárska kapusta! Jedlo, ktoré bude chutiť celej rodine

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Najlepšia koložvárska kapusta! Jedlo, ktoré bude chutiť celej rodine

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Vynikajúca príloha! Vyskúšajte pečenú mrkvu na mede

Niečo slané na víkend? Tieto cesnakové uzlíky budú chutiť každému

Slepačí vývar pre zdravie! Zvyknite si pridať ešte túto surovinu a bude hotovou medicínou

Zachutia, zasýtia a zahrejú! 3 jesenné polievky, ktoré budete zbožňovať

Pravé orechové! 3 vynikajúce dobroty, na ktorých si pochutná celá rodina

Vynikajúci čokokoláč s cviklou! Nebudete veriť, že môže chutiť tak dobre

Neskutočne dobrá! Pripravte domácu jablkovú nutelu

Výber pre vás