Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete:&nbsp; zemiaky, mlieko, maslo, cibuľu, slaninku, soľ, čierne mleté korenie, olej

Zemiaky očistite, nakrájajte na&nbsp;kocky a&nbsp;uvarte. Pripravte zemiakovú kašu s&nbsp;maslom, mliekom a&nbsp;soľou. Kašu je vhodné vyšľahať mixérom úplne do&nbsp;hladka. Potom ju dajte do&nbsp;zapekacej misky a&nbsp;pečte v&nbsp;rúre na&nbsp;teplote 180&nbsp;stupňov asi 20&nbsp;minút.&nbsp;

Cibuľu očistite a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;drobné kúsky. Potom ju osmažte na&nbsp;oleji. Kto chce môže osmažiť aj na&nbsp;kocky nakrájanú slaninku.&nbsp;

Zemiaky podávajte s&nbsp;cibuľkou alebo aj so&nbsp;slaninkou.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;700&nbsp;g zemiakov (varný typ B), 1&nbsp;vajce, 2&nbsp;až 3&nbsp;lyžice polohrubej múky, 3&nbsp;strúčiky cesnaku, 2&nbsp;lyžičky sušeného majoránu, 2&nbsp;lyžičky drvenej rasce, štipku čili korenia, soľ, mleté čierne korenie, olej na&nbsp;vysmážanie

Zemiaky ošúpte a&nbsp;nastrúhajte. Cez okraje hrnca položte sitko a&nbsp;nastrúhané zemiaky nechajte odkvapkať. V&nbsp;prekvapkanej vode sa na&nbsp;dne usadí zemiakový škrob, ktorý si odložte. V&nbsp;miske zmiešajte nastrúhané zemiaky, vajce, múku, ošúpaný a&nbsp;pretlačený cesnak. Ochuťte majoránom, rascou, čili, soľou a&nbsp;čerstvo mletým čiernym korením. Zahustite odloženým škrobom z&nbsp;odkvapkaných zemiakov.

Na rozpálený olej v&nbsp;panvici nalievajte lyžicou cesto a&nbsp;tvarujte malé placky. Opečte z&nbsp;oboch strán do&nbsp;chrumkava. Hotové placky preložte na&nbsp;papierovú utierku, aby do&nbsp;nej vsiakol prebytočný tuk.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;250 g šťuchaných zemiakov, 1&nbsp;kypriaci prášok do&nbsp;pečiva, 2&nbsp;vajcia, 1&nbsp;veľká cibuľa,&nbsp; 1&nbsp;šálku mlieka, polohrubú múku podľa potreby, 1/2 kyslej smotany, trochu masla, soľ, pažítku&nbsp;

Najprv si pripravte zemiaky. Tie uvarte a&nbsp;roztlačte s&nbsp;maslom a&nbsp;s&nbsp;orestovanou cibuľkou.

Potom k&nbsp;nim pridajte rozšľahané vajíčka, mlieko, smotanu a&nbsp;kúsok masla. Všetko dobre premiešajte. Postupne pridávajte múku - podľa potreby. Pažítku nasekajte nadrobno a&nbsp;tiež pridajte do&nbsp;misky. Zmes dajte do&nbsp;formičiek na&nbsp;mafiny&nbsp;(tie môžete potrieť maslom).&nbsp; Pečte na&nbsp;180&nbsp;°C &nbsp;asi 30&nbsp;minút.&nbsp;

Vyskúšajte a pochutnáte si! 3x skvelý recept zo zemiakov

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Vyskúšajte a pochutnáte si! 3x skvelý recept zo zemiakov

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Chrumkavé a vynikajúce! Pripravte si jablkovo-škoricové sušienky k čaju

Domáci recept! Pripravte pomarančové sušienky, ktoré sa zjedia rýchlosťou svetla

Úžasná kurkuma! Pripravte z nej ZLATÉ MLIEKO pre posilnenie imunity

Tak jednoduchý a obľúbený! Spoznajte recept na najlepší segedínsky guláš

Výber pre vás