Zdravé a chutné BRUSNICE: Ako a prečo ich začať pestovať?

BRUSNICE sa pestovať oplatí: Ako sa dočkať bohatej úrody?

Buďte zdravý a začnite pestovať BRUSNICE, drobný poklad plný vitamínov

Redaktorka i záhradná architektka, milovníčka prírody, zelene a pestrofarebných kvetov vždy pripravená prinášať novinky, tipy a rady zo sveta záhradného dizajnu, floristiky i úžitkových záhrad.

Jana Tomková Jarabincová

Pestovať môžete odrody európskej brusnice pravej (Vaccinium vitis-idaea) alebo brusnice veľkoplodej (Vaccinium macrocarpon), ktorej domovinou je Severná Amerika. Oba druhy sa prirodzene vyskytujú na chudobných, veľmi kyslých rašelinových pôdach. Brusnica veľkoplodá dáva prednosť ešte o&nbsp;niečo podmáčanejším lokalitám, čím si je veľmi blízka s&nbsp;brusnicou močiarnou (Oxycoccus), známejšou ako kľukva.

Brusniciam v&nbsp;záhrade vyberte slnečné miesto a&nbsp;pôdu pred výsadbou nahraďte do hĺbky 30 a&nbsp;šírky 50 centimetrov špeciálnym substrátom pre kyslomilné rastliny (pH 3,5 – 4,5) alebo zmiešajte kremičitý piesok s&nbsp;rašelinou v&nbsp;pomere 2 : 4. Keďže majú plytký koreňový systém, po výsadbe je vhodné povrch pôdy nastlať kôrou alebo pilinami, čím zabezpečíte dobré zadržiavanie vody a&nbsp;zabránite rastu buriny. Ak si dáte záležať na príprave stanovištia, pestovanie brusníc je takmer bez práce. Na závlahu ani hnojenie nie sú náročné, takisto nevyžadujú pravidelný rez. Samozrejme, ak o&nbsp;2 až 3 roky rastliny koreňmi prerastú rašelinový substrát dodaný pri výsadbe, je dobré ich prihnojiť špeciálnym hnojivom pre kyslomilné rastliny. Chorobami a&nbsp;škodcami netrpia, no niekedy za vlhkého počasia sa môže vyskytnúť choroba spôsobujúca opadnutie listov. Ak sa tento problém prejaví vo väčšom rozsahu, použite dostupné fungicídy.

Prečo by vám brusnice nemali v záhrade chýbať? Čítajte na ďalšej strane!

Brusnice sú známe najmä svojím protizápalovým účinkom na močové ústrojenstvo. Obsahujú látky proantokyanidíny, ktoré sa podieľajú na znížení pH faktora moču, čím vytvárajú nepriaznivé podmienky pre usádzanie a množenie škodlivých baktérií. Okrem toho patria k nutrične významnému ovociu. Sú bohaté na vitamíny a minerály, ako napríklad draslík, horčík, vápnik, železo, vitamín C, provitamín A či vitamíny skupiny B. Okrem toho obsahujú polyfenoly, flavonoidy, antokyány, vlákninu a významné organické kyseliny.

Zdravé a chutné BRUSNICE: Ako a prečo ich začať pestovať?

Autor článku

Jana Tomková Jarabincová

Výber pre vás

Zdravé a chutné BRUSNICE: Ako a prečo ich začať pestovať?

Autor článku

Jana Tomková Jarabincová

Súvisiace články

RYBA k Vianociam jednoducho patrí: Na RYBÁRSTVACH sa o všetko postarajú!

Vianoce v TRADIČNOM duchu: Keď sviatkom vládne ČERVENÁ

Ako zamaskovať stojan, aby bol vianočný stromček dokonalý?

Etnologička NÁDASKÁ: Vianočné OBLÁTKY majú posvätný význam

Nadpozemsky krásne vianočné IKEBANY, z ktorých sála pokojná atmosféra

Kuchyňa musí na Vianoce žiariť! Pár nápadov ako ju vyzdobiť

Vianočné oblátky podľa Tinky KARMAŽÍN: Takto sa vydaria!

Na TERASE v teple: Ako a čím VYHRIAŤ priestor počas zimy?

Výber pre vás