Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Blahodarne účinky čiernej rasce sú známe už po niekoľko tisíc rokov. Jej korene siahajú až do starovekého Egypta, kde sa používala nielen ako účinný bylinný liek, no dôležité ju bolo mať pri sebe aj v posmrtnom živote, o čom svedčí jej nález v hrobke Tutanchamóna. Egyptský lekári ju odporúčali skoro pri všetkých ochoreniach, od bolestí, prechladnutia až po liečbu infekcií. Obľúbená bola najmä po bohatých hostinách, kedy zmierňovala podráždenie žalúdka. Neskôr ju prorok Mohamed označil ako zázrak, ktorý dokáže vyliečiť všetko okrem smrti.

O rasci čiernej píše vo svojich spisoch Dioscorides, Paracelsus, Mattioli či Hildegarda z Bingenu. Zmienky nájdete aj v spisoch ajurvédy, čínskej, tibetskej a arabskej medicíny. Jej zázračné účinky však neunikli ani pozornosti vedcov. Od 60. rokov 20. storočia bolo vykonaných mnoho výskumov, ktoré sa snažia potvrdiť alebo vyvrátiť jej efektívnosť pri liečbe širokého spektra chorôb. Za prospešný vplyv na ľudský organizmus môže účinná látka tymochinón, známa svojimi silnými antioxidačnými, protirakovinovými a protizápalovými vlastnosťami. Tymol a tymhydrochinón majú zas antimikrobiálne a protinádorové vlastnosti. Najnovšie štúdie potvrdzujú aj jej pozitívny prínos pri liečbe koronavírusu.

Zo semien z čiernej rasce sa vyrába olej so širokým spektrom pozitívnych účinkov, ktorý nájdete na pultoch predajní so zdravou výživou. Nakoľko je prospešný pre celý organizmus, užívať ho je vhodné ako preventívne, tak aj pri ťažkých stavoch, kedy sa odporúča podávanie jednej čajovej lyžičky trikrát denne. Účinne pôsobí ako analgetikum, stimuluje imunitný systém, má antibakteriálne, protiplesňové, protivírusové i protizápalové účinky. Zjemňuje príznaky a prejavy alergických reakcií. Obľúbený je najmä u ľudí s histamínovou intoleranciou.

Semienka čiernej rasce majú zemitú chuť a sú obľúbenou ingredienciou najmä v jedálnom lístku Blízkeho a Ďalekého východu. Vyskúšajte si ňou len tak posypať jedlo, uvidíte, že černuška vás očarí a krásne rozšíri váš obzor v kuchyni. Svoju arómu však najlepšie odhalí uvarená či restovaná, preto je lepšie semená pred podávaním s mäsom či rybou opražiť na panvici alebo ju pripraviť spolu s cibuľkou ako základ. Olej z čiernej rasce môžete využiť ako prísadu do omáčok či dresingov. Čierna rasca sa v konzervárenskom priemysle používa nielen kvôli chuti, ale aj na predĺženie trvanlivosti konzervovaných výrobkov. Spomaľuje proces kvasenia a znižuje možnosť vzniku plesní a húb.

Černuška vám veľa práce v záhrade nenarobí, stačí ju vysiať na jar alebo na jeseň do záhrady. Patrí medzi letničky, ktoré sa ľahko rozmnožujú samovýsevom, takže s trochou šťastia sa jej už nezbavíte.

Černuška svojimi zaujímavými kvetmi skrášli trvalkové i letničkové záhony. Vysejte ju na prázdne miesta a určite sa vám rýchlo odvďačí bohatým kvitnutím. Vašej pozornosti určite neujde ani po odkvitnutí. Jej neobyčajne vyzerajúce tobolky sú vhodné na sušenie a sú vďačným materiálom pri aranžovaní.

Olej z čiernej rasce používala vraj už kráľovná Nefertiti, ktorá sa do dejín zapísala najmä svojou ohromujúcou krásou. V prírodnej kozmetike sú známe jeho účinky na zjemnenie pleti, najmä na stiahnutie pórov či suchú pokožku. Naneste ho podobne ako sérum, pod hydratačný krém a určite budete milo prekvapení. Ak sú vašim zbožným želaním krásne, lesklé a bohaté vlasy, ste na správnom mieste. Pripravte si vlasový zábal. Na suché vlasy naneste večer pár kvapiek oleja, nechajte pôsobiť cez noc a ráno opláchnite čistou vodou. Vlasy zostanú hebké a plné lesku. A aby sme nezabudli, semenka čiernej rasce sú prospešné aj pri chudnutí a pomôžu vám udržať krásnu a štíhlu postavu.&nbsp;

7 zaujímavostí o ČIERNEJ RASCI: Pre toto si ju vysejete do záhrady!

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

7 zaujímavostí o ČIERNEJ RASCI: Pre toto si ju vysejete do záhrady!

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Minerálna NÁSTIELKA: Prečo uprednostniť štrk v záhrade?

10 potravín, ktoré vám pomôžu zatočiť s jesennou DEPRESIOU a STRESOM

Aby SEMIENKA prospeli zdraviu: Vyťažte z nich MAXIMUM a jedzte ich takto!

Tieto ZAUJÍMAVOSTI o ŠÍPKACH ste nevedeli! Prinútia vás nazbierať si ich

Nevšedné DEKORÁCIE na zjedenie: Do týchto sa môžete aj zahryznúť!

CVIKLA dokáže posilniť tento dôležitý orgán. A to nie je všetko!

Vedeli ste, že BUKVICE sa dajú jesť? A ešte aká je to dobrota!

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás