Najradšej píšem voňavé recepty zo sezónnych surovín, milujem vôňu byliniek, tulipány a pivónie! Záhradkárčenie mi bolo blízke už od detstva a neopustilo ma do dnešného dňa. Verím, že záhradkárom môže byť každý, stačí si len nájsť svoju cestu.

Monika Fajdová

Nemajú nič spoločné. Avšak, ich spojenie v kulinárskom svete prináša úžasné a prekvapivé chute. Kombinácia sladkých, šťavnatých jahôd s aromatickou, mierne korenistou bazalkou vytvára neobyčajnú harmóniu, ktorá obohatí mnohé jedlá a nápoje. 

Jahody sú jedným z najobľúbenejších ovocí na svete, známe svojou sladkou chuťou a živou červenou farbou. Sú bohaté na vitamín C, mangán, kyselinu listovú a draslík. Jahody sú tiež významným zdrojom antioxidantov, ako sú antokyány, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidatívnym stresom a zápalmi. 

Bazalka je aromatická bylina pochádzajúca z tropických oblastí Ázie a Afriky. Existuje mnoho odrôd bazalky, pričom najznámejšia je sladká bazalka, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou talianskej kuchyne. Bazalka je bohatá na vitamíny K a A, železo, vápnik a esenciálne oleje, ako je eugenol, ktoré majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Bazalka sa používa nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne na zmiernenie tráviacich problémov, zníženie zápalov a podporu celkového zdravia.

Táto dvojica si výborne rozumie v šalátoch s kozím či iným výrazným syrom, osviežujúcich miešaných drinkoch a sorbetoch, ale aj v lahodných dezertoch! Vyskúšajte recept na skvelú salsu, ktorou ohúrite na každej grilovačke! 

Recept nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Nakrájajte 200 g jahôd, 50 g červenej cibule, 1 jalapeño papričku a 10 lístkov bazalky na drobné kúsky a premiešajte ich v miske. Pridajte šťavu z jednej limetky a trošku soli podľa chuti. Táto osviežujúca jahodovo-bazalková salsa je skvelá k rybám, grilovanému kuraciemu mäsu alebo jednoducho ako dip k tortillovým čipsom. Jej sladká a pikantná chuťová kombinácia dodá jedlám nový rozmer a je ideálna na letné grilovanie alebo ako originálne predjedlo na párty.

Táto kombinácia vás prekvapí! Skúste k JAHODÁM pridať túto bylinku a urobte fantastickú SALSU

Monika Fajdová

Autor článku

Monika Fajdová

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Táto kombinácia vás prekvapí! Skúste k JAHODÁM pridať túto bylinku a urobte fantastickú SALSU

Monika Fajdová

Súvisiace články

Je výborná a len z 3 ingrediencií! Vyskúšajte MARMELÁDU Z BAZOVÝCH kvetov

Stará mamy ju mali vždy v domácej LEKÁRNIČKE! Bazové recepty na posilnenie IMUNITY

Už dozreli aj u vás? Máme tipy na fantastické JAHODOVÉ recepty

Ak z nej robíte len sirup, je to veľká škoda! Vyskúšajte BAZOVÝ OCOT podľa starodávneho receptu

Sezóna GRILOVAČIEK je tu! Ako na dokonalé MARINÁDY a ktoré BYLINKY vám nesmú chýbať?

Voňavé ŠAMPANSKÉ, z ktorého nenafúkate! Príprava je neuveriteľne JEDNODUCHÁ

Vyrobte si tradičný BAZOVÝ SIRUP ako od babičky: Tento RECEPT sa dedí z generácie na generáciu

Autor článku

Monika Fajdová

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás