Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete na cesto:&nbsp; 3 mrkvy, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukor, 1/2 hrnčeka mletých orechov, 1/2 oleja,&nbsp; 3 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 PL medu, mletá škorica podľa chuti

Potrebujete na polevu: 2 kelímky bieleho jogurtu, 100 g bielej čokolády, 50 g masla

Mrkvu očistite a nastrúhajte najemno. Do misky dajte vajíčka a cukor. Vyšľahajte do peny a pridajte med. Potom vmiešajte olej, mleté orechy,&nbsp; múku, kypriaci prášok a škoricu. Následne jemne vmiešajte nastrúhanú mrkvu.&nbsp; Cesto vylejte na plech, ktorý ste vyložili papierom na pečenie. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 20-25 minút.&nbsp;

Pokiaľ sa koláč pečie, tak si vo vodnom kúpeli priravte polevu. Bielu čokoládu a maslo rozpustite a vymiešajte na hladkú hmotu. Nechajte vychladnúť. Do tejto hmoty vmiešajte biely jogurt. Polevou polejte vychladnutý koláč a rovnomerne polevu rozotrite.&nbsp;