Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

1. Zemiak zachráni presolenú polievku či omáčku.

NIE Nefunguje to, lebo zemiaky nepatria medzi absorbenty, to znamená, že nepohlcujú iné látky. Ak vyberiete zemiak, ktorý ste povarili v presolenej polievke, bude síce chutiť slano, ale rovnako by chutila aj špongia. Zemiak iba nasal trocha slanej tekutiny, nič viac.

Existuje iné riešenie: trocha octu alebo štipka cukru zmierni slanosť pokrmu, pretože chuťové bunky zamestná iným typom chuti.

2. Šampiňóny sa nesmú umývať.

ÁNO aj NIE Huby obsahujú takmer 90 percent vody a sú veľmi porézne, preto ich treba iba rýchlo opláchnuť na sitku prúdom vody, nie namáčať. Ak sú klobúčiky otvorené, oplachujte ich zhora, nie odspodu. Keby ste ich celé ponorili do vody, nasiakli by vodou, ktorá by sa pri varení uvoľnila do pokrmu a znehodnotila ho.&nbsp;

3. Maslo sa mimo chladničky rýchlo pokazí.

NIE Samozrejme, aj maslo sa kazí, ale omnoho pomalšie ako čerstvé mliečne produkty, napríklad mlieko. Je to preto, lebo obsahuje 82 % tuku a iba nepatrné množstvo vody. Okrem toho sa v masle prirodzene nachádza malé množstvo soli, ktorá spomaľuje množenie baktérií.&nbsp; Nemajte obavy, že skracujete trvanlivosť masla, keď ho necháte počas večere na stole.

4. Káva bez kofeínu neobsahuje žiadny kofeín.

NIE Aj v káve bez kofeínu je kofeín, ale omnoho menej. Pri výrobe sa odstráni 97 až 99 percent kofeínu. V šálke (150 ml) instantnej čiernej kávy vypijete asi 60 mg kofeínu, v rovnakom množstve bezkofeínovej kávy iba 3 mg kofeínu. Ak milujete kávu pre jej chuť, pokojne si môžete uvariť kávu bez kofeínu aj večer.

5. Sóda bikarbóna a kypriaci prášok vydržia večne.

ÁNO aj NIE Sóda bikarbóna vydrží najviac štyri roky, kypriaci prášok asi rok. Kypriaci prášok sa vo vlhkom prostredí znehodnotí, pretože obsahuje látky, ktoré začnú reagovať po kontakte s vlhkosťou. Uvoľňuje sa pri tom oxid uhličitý, ktorý nakyprí cesto.&nbsp;

Rýchlotest: Nasypte trocha kypriaceho prášku do pohára s vodou. Ak začne bublinkovať, môžete ho ešte použiť. Ak nie, vyhoďte ho.

Tieto RADY do kuchyne a domácnosti poznáte? Niektoré v skutočnosti nefungujú

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Tieto RADY do kuchyne a domácnosti poznáte? Niektoré v skutočnosti nefungujú

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Vedeli ste, že niektoré BYLINKY, ktoré bežnen používate, môžu byť JEDOVATÉ? Na tieto pozor!

5 dôležitých zásad zavárania, ktoré musí poznať každá gazdinka + 3 nezvyčajné tipy

Stará mama KÔSTKY Z ČEREŠNÍ nikdy nevyhadzovala. Toto je dôvod, prečo by ste nemali ani vy!

Ak máte už po krk kompótov a lekvárov, pozrite! Ovocie sa dá spracovať aj takto nevšedne

Toto je 15 naj nápadov, ako využiť nepotrebné veci vyradené pri letnom upratovaní

Unikátne fotografie zeleniny, ktoré vyzerajú ako živé! Dokázali by ste ich zjesť?

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás