Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete: 4-5 zemiakov, hrnček sušených alebo čerstvých húb, 120 g slaninky, 200 ml smotany na varenie, 100 ml mlieka, 2-3 lyžice polohrubej múky, cukor, soľ, čierne mleté korenie, bobkový list, cukor, citrónová šťava alebo ocot

Ak máte sušené huby, tak ich namočte aspoň na&nbsp;30&nbsp;minút do&nbsp;vody. Zemiaky očistite a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;kocky. Dajte variť do&nbsp;hrnca a&nbsp;pridajte k&nbsp;nim soľ a&nbsp;čierne mleté korenie a&nbsp;2&nbsp;bobkové listy. Pridajte tiež nakrájané čerstvé huby alebo vyžmýkané sušené huby. Varte až kým sú zemiaky mäkké.&nbsp;

Zatiaľ v miske poriadne rozmiešajte v mlieku a smotane múku. Dobre rozmiešajte, aby sa pri zahušťovaní netvorili hrudky. Keď už sú zemiaky uvarené, tak rozmiešanú zmes pridajte do polievky a nechajte ešte prejsť varom. Podľa chuti pridajte trošku cukru a octu. Prípadne aj soľ.&nbsp;

Potom na&nbsp;panvici osmažte na&nbsp;kocky nakrájanú slaninku a&nbsp;tu pridajte do&nbsp;tanierov k&nbsp;polievke.&nbsp;