Najlepší recept na ocot? Kilo jabĺk, liter vody a na 3 týždne do tmy!

Toto je najjednoduchší recept na JABLČNÝ OCOT. Hotový za pár týždňov a trvanlivosť skoro naveky

Takto si pripravíte JABLČNÝ OCOT! Nie je to nič náročné a vydrží vám roky

Petra Števková

Budete potrebovať: 1 kg jabĺk, 1 liter vody a 3 čajové lyžičky cukru

Postup:&nbsp;Jablká umyte a nastrúhajte, preložte do nádoby a zalejte litrom prevarenej ale vychladenej vody. Môžete pridať 3 lyžičky cukru. Nádobu zakryte gázou a upevnite ju. Nikdy nádobu nezatvárajte viečkom! Pri kvasení vznikajú vnútri plyny a tlak by mohol fľašu aj roztrhnúť.
Nádobu položte na tienisté miesto a každý deň obsah premiešajte čisto umytou lyžicou. Dbajte na to, aby boli jablká vždy ponorené pod vodou. Potom, ako penenie skončí (záleží od teploty v miestnosti), preceďte ocot cez gázu do umytej fľaše.

Základom pri príprave jablčného octu je čistota. Nádobu, v ktorej necháte jablká kvasiť, najprv dôkladne umyte horúcou vodou. Nástroje musia byť tiež čisté, inak sa vám môže počas kvasenia chytiť do pripravovaného octu pleseň. 

Dôležitá zásada

Najlepší recept na ocot? Kilo jabĺk, liter vody a do tmy!

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Najlepší recept na ocot? Kilo jabĺk, liter vody a na 3 týždne do tmy!

Súvisiace články

Pripravte si sviežu letnú polievku z dopestovaných uhoriek. Bulhari TARATOR jedia takmer denne!

Džem, lekvár, marmeláda, čatní... S týmto manuálom si ich už nikdy nepomýlite!

Máte prebytok rajčiakov? Pripravte si gazpacho, je považované za najlepšie letné osvieženie!

KVETOVÉ DŽEMY mnoho ľudí nepozná, je to však veľká škoda. Toto je ich tajomstvo

Najlepší recept na RÍBEZĽOVÝ SIRUP, podľa ktorého ho robila aj stará mama

Ak máte už po krk kompótov a lekvárov, pozrite! Ovocie sa dá spracovať aj takto nevšedne

Výber pre vás