K syru či k mäsu to pravé! Pripravte jablkové želé s čili 

Pripravte pochúťku pre labužníkov! Jablkové želé s čili 

Jablkové želé s čili! Pochúťka pre labužníkov k syru či k mäsu 

časopis Gurmet

Želé je vhodné najmä k&nbsp;syrom, dobre ladí ale aj s&nbsp;grilovaným či pomaly pečeným mäsom. Čili papričky dávkujte podľa chuti. Pokiaľ chcete, aby ich bolo veľa a&nbsp;v&nbsp;pohári vynikli, použite radšej nejaký mierne štipľavý druh, inak hrozí, že potlačí chuť želé.

Budete potrebovať: 300 ml jablkový džús, 200 g krupicového cukru, 1 čili paprička, 10 g pektínu

Do hrnca nalejte jablkový džús, 2/3 cukru a&nbsp;za občasného miešania pomaly priveďte k&nbsp;varu. Medzitým zmiešajte pektín so zvyšným cukrom a&nbsp;nakrájajte čili papričku nadrobno. Akonáhle sa džús varí, vmiešajte cukor s&nbsp;pektínom, premiešajte a&nbsp;varte ešte asi 3-5 minút. Dajte preč zo sporáka, vmiešajte nasekanú čili papričku a&nbsp;prelejte želé do čistého pohára. Otočte hore dnom.

Kým želé úplne stuhne, paprička má tendenciu klesať ku dnu. Otočte teda pohár opäť viečkom hore, aby sa rovnomerne rozptýlili. Skladujte v&nbsp;chlade, po otvorení v&nbsp;chladničke.

Jablkové želé v peknej fľaštičke je vhodé aj ako originálny darček.&nbsp; Tipy na ďalšie darčeky, ktoré viete pripraviť doma&nbsp; a potešiť nimi svojich drahých, nájdete v decembrovom vydaní Časopisu Záhradkár.&nbsp;

Pripravte pochúťku pre labužníkov! Jablkové želé s čili

Súvisiace články

Na sladko i na slano, s mäsom aj bez! Ochutnajte najlepšie jesenné recepty

Tešíte sa z úrody mrkvy? Pripravte tento vynikajúci a nadýchaný koláčik

Vráti vás do detských čias! Pripravte si dulový sirup ako od babičky

Určite sa podarí! Tento kysnutý slivkáč s posýpkou vás zaručene nesklame

Zasýti a zahreje! Lahodná polievka s pohánkou a hubami

Sladká pochúťka! Pripravte neodolateľný orechovo-čokoládový brownies

Výber pre vás