časopis Gurmet

Budete potrebovať: 1-2 hlávky cesnaku • 4 zemiaky • 2 lyžice masla • 1 cibuľu • 1,2 l slepačieho vývaru • 100 ml smotany na šľahanie • 2 výhonky čerstvého tymianu • soľ •&nbsp;mleté čierne korenie • olivový olej • parmezán • jarnú cibuľku alebo pažítku

Z&nbsp;hlávok cesnaku odstráňte len uvoľnené šupky, ale inak ich nečistite. Zrežte vrch, aby sa odhalili jednotlivé strúčiky, a&nbsp;položte ich na kus alobalu. Trošku osoľte, okoreňte, pokvapkajte olivovým olejom a&nbsp;zabaľte. Pečte v&nbsp;rúre predhriatej na 180 °C asi 45 minút, kým cesnak nezmäkne. Nechajte ho vychladnúť a&nbsp;vytlačte zo šupiek.

Cibuľu nakrájajte nadrobno, zemiaky na kocky. V&nbsp;hrnci roztopte maslo, orestujte cibuľu, pridajte zemiaky, krátko opečte a&nbsp;zalejte vývarom. Osoľte, okoreňte a&nbsp;varte, kým zmäknú.

Potom vmiešajte pripravený vytlačený cesnak, nasekaný tymian a&nbsp;smotanu. Nechajte prehriať a&nbsp;rozmixujte dohladka.

Vyskúšajte a inak ju už robiť nebudete! Krémová polievka z pečeného cesnaku

Je skvelá! Recept na krémovú polievku z pečeného cesnaku

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Vyskúšajte a inak ju už robiť nebudete! Krémová polievka z pečeného cesnaku

Súvisiace články

Rýchlo a zdravo! 3 tipy na super jednoduché chuťovky, ktoré si zamilujete

Voňavý nápoj na víkend! Pripravte si horúce jabĺčko

Korenisté CHAI TEA, ktoré budete zbožňovať! Vyskúšajte domácu zmes

Jednoduchý a rýchly obed! Zemiaky na kyslo sú klasikou, ktorá neomrzí

Z babičkinej kuchyne: Polievka z kyslej kapusty, ktorá zasýti aj zahreje

Výber pre vás