Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Predjarie je obdobím, keď imunita dostáva zabrať – chladné dni, málo slnka a časté virózy robia svoje. Práve teraz je ideálny čas zaradiť do jedálnička jablká, ktoré sú skvelým zdrojom vitamínov a antioxidantov. Ako píše magazín <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/jablka-na-kazdy-den-5-overenych-receptov-ktore-hned-vyskusate" target="_blank">Zdravie</a>, pomôžu vám posilniť obranyschopnosť, podporia trávenie a dodajú telu potrebnú energiu.

Okrem toho, jablká sú jedno z mála ovocí, ktoré si aj v zime zachovávajú čerstvosť a živiny. Na rozdiel od exotického ovocia, ktoré precestovalo tisíce kilometrov, sú domáce jablká dostupné celoročne a stále plné chuti. Tak prečo si neosviežiť zimné dni sladkou a šťavnatou dobrotou, ktorá prospieva zdraviu?

Jablká sú plné vlákniny, vitamínov a antioxidantov, ktoré pomáhajú udržiavať trávenie v rovnováhe, posilňujú imunitu a chránia srdce. Navyše obsahujú minimum kalórií, takže sú ideálnym ovocím aj pre tých, ktorí si strážia líniu.

Ich hodnotu si dobre uvedomoval aj náš najznámejší pomológ. V srdci Ivana Hričovského malo toto ovocie špeciálne miesto. Rád spomínal staré anglické príslovie: „An apple a day keeps the doctor away.“ Vo voľnom preklade: Jedno jablko denne udrží lekára ďaleko.

„Moje jablká sú ‘Rubín’ a&nbsp;‘Rubinola’. Chuťovo najlepšie jablká,“ povedal nám počas<a rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/nezabudajte-to-vzacne-profesor-hricovsky-rozhovore-podelil-cennu-radu" target="_blank"> nášho posledného rozhovoru</a> dodávajúc, že sú to odrody vysokoodolné proti chrastavitosti. „A&nbsp;potom z&nbsp;tých žltých je to odroda ‘Golden Delicious’, ktorú majú rady najmä ženy.“

sa vyznačuje typickou krémovou žltobielou šťavnatou dužinou výbornej sladkej chuti. Červené plody sú pomerne veľké a zberajú sa v prvej polovici októbra. Pri dobrom skladovaní vydržia do februára.

‘Rubín’

má stredne veľké plody plocho guľovitého tvaru žltej farby s rozsiahlym červeným líčkom a výbornou chuťou. Dužina je krehká a šťavnatá. Zberajte ich v druhej polovici septembra, plody môžete skladovať do februára.

‘Rubinola’

Jablká sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete a niet divu. Sú dostupné po celý rok, existujú v nespočetných odrodách a hodia sa na milión spôsobov – od rýchlej desiaty až po voňavé koláče. Okrem skvelej chuti však skrývajú aj množstvo zdravotných benefitov, vďaka ktorým si zaslúžia čestné miesto vo vašom jedálničku.

A čo je na nich najlepšie? Môžete si ich vychutnať na milión spôsobov! Čerstvé, sušené, v kaši, koláči či smoothie. 

Ak hľadáte skvelé recepty z jabĺk, tieto určite musíte vyskúšať!

Profesor Hričovský to dobre vedel! 5 dôvodov, prečo jesť jablká každý deň

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás

Profesor Hričovský to dobre vedel! 5 dôvodov, prečo jesť jablká každý deň

Autor článku

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Vysadili ste jabloň, no vychýlila sa a teraz je krivá? Pokúste sa o nápravu, radí záhradkár

Odrody a mutácie jabloní: Ako sa vyznať vo veľkom sortimente rôznych farieb a chutí?

Učil nás to aj profesor Hričovský! Jablká sa majú jesť celé, šupku nič nenahradí, tvrdia vedci

Výber pre vás