Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajíčko, 1 žĺtok, lekvár

Zo surovín, okrem lekváru, pripravte cesto. To, potom nechajte aspoň&nbsp;jednu hodinu v&nbsp;chladničke odležať.&nbsp;Potom ho vyberte a&nbsp;rozvaľkajte na&nbsp;hrúbku 2&nbsp;až&nbsp;3&nbsp;mm a&nbsp;vykrojte&nbsp;ľubovoľný tvar pomocou formičiek.&nbsp;

Koláčiky poukladajte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie.&nbsp;Pečte na&nbsp;180&nbsp;°C dozlatista.&nbsp;Potom ich nechajte vychladnúť a&nbsp;zlepte pomocou obľúbeného lekváru. Poprášte&nbsp;práškovým cukrom a&nbsp;hotovo.&nbsp;

Potrebujete: 240 g hladkej múky, 150 g masla, 100 g mletých orechov, 1 vajce, 100 g práškového cukru, štipku soli, práškový cukor na obalenie, vanilínový cukor

Zo surovín&nbsp;vypracujte cesto. Cesto zabaľte do&nbsp;fólie a&nbsp;nechajte vychladiť&nbsp;v&nbsp;chladničke aspoň 1&nbsp;hodinu.&nbsp;Potom vyberte cesto a&nbsp;spracujte ho do&nbsp;tvaru tenkého valca&nbsp;s&nbsp;priemerom asi 1,5 cm.

Z valčeka&nbsp;ukrajujte kúsky vo&nbsp;veľkosti tiež asi 1,5 cm&nbsp;v&nbsp;rukách vytvarujte do&nbsp;tvaru rohlíčka. Naukladajte na&nbsp;plech vystlaný papierom a&nbsp;pečte na&nbsp;180&nbsp;°C&nbsp;dozlatista. Keď sú hotové&nbsp;ešte horúce, tak ich&nbsp;obaľte v&nbsp;práškovom cukre, ktorý ste zmiešali s&nbsp;vanilínovým cukrom.&nbsp;

Potrebujete: 650 g hladkej múky, 3 vajíčka, 250 g cukru, 250 g masla, 100 g medu, 10 g škorice, 15 g sódy bikarbóny, 10 g perníkového korenia, 1 vajíčko na potretie

Suroviny pridajte do&nbsp;misky a&nbsp;vypracujte cesto. Cesto nechajte ideálne&nbsp;jeden deň odležať v&nbsp;chladničke. Potom ho rozvaľkajte a&nbsp;formičkami vykrojte medovníčky. Medovníčky uložte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;pečte pri teplote 180&nbsp;°C asi 5&nbsp;minút.

Keď ich vyberiete z&nbsp;trúby&nbsp;môžete ich potrieť rozšľahaným vajíčkom, ktoré im dodá lesk.&nbsp;

TIP Ak sú medovníčky tvrdé, tak k&nbsp;nim stačí pridať&nbsp;rozkrojené jabĺčko. Medovníčky takto určite zmäknú.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;250&nbsp;g horkej čokolády aspoň 70%, 50&nbsp;g stuženého tuku, 150&nbsp;mletých orechov, 120&nbsp;g práškového cukru, rum podľa chuti, 50&nbsp;ml vody, papierové košíčky

Čokoládu vo&nbsp;vodnom kúpeli rozpustíte&nbsp;s&nbsp;tukom.&nbsp;Pripravte&nbsp;plnku&nbsp;-&nbsp; mleté orechy zmiešajte&nbsp;s&nbsp;cukrom a&nbsp;rumom. Pridajte&nbsp;trošku vody.

Na spodnú časť papierového&nbsp;košíčka si&nbsp;nalejte&nbsp;trošku čokolády a&nbsp;nechajte&nbsp;stuhnúť.&nbsp;Na&nbsp;to dajte&nbsp;trošku plnky z&nbsp;orechov a&nbsp;zalejte&nbsp;ďalšou vrstvou čokolády. Vrch ozdobte orieškom&nbsp;a&nbsp;nechajte&nbsp;stuhnúť.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp; kondenzované mlieko, strúhaný kokos, celé mandle/ lieskové oriešky

Do misky nalejte kondenzované mlieko a primiešavajte k nemu strúhaný kokos. Treba, aby vám vznikla hustá, lepivá zmes, s ktorej sa vám budú dobre tvarovať guľôčky. Do každej pridajte mandlu alebo lieskový oriešok. Potom ich obaľte v kokose. Môžete ich poukladať jednotlivo do papierový košíčkov.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;160 g detských piškót na&nbsp;pomletie, 120&nbsp;g práškového cukru, 4&nbsp;lyžice rumu, 2&nbsp;lyžice kakaa, detské piškóty

Na krém:&nbsp;50 g masla, 30&nbsp;g práškového cukru, 2&nbsp;lyžice vaječného koňaku

Detské piškóty rozmixujeme na jemný prášok. Môžete ich dať aj do vrecúška a valčekom najemno popučiť. Pridajte k nim práškový cukor, maslo izbovej teploty, 4 lyžice rumu a 2 lyžice kakaa. Vypracujte cesto a to zabaľte do fólie a dajte chladiť do chladničky na 20 minút. Medzitým si môžete pripraviť krém&nbsp;50&nbsp;g masla s&nbsp;30&nbsp;g práškového cukru vyšľahajte. Dajte si záležať a&nbsp;šľahajte aj 15&nbsp;minút,&nbsp;aby bol krém nadýchaný. Potom pridajte vaječný likér a&nbsp;ešte premiešajte.&nbsp;

Cestom&nbsp;naplňte formičky&nbsp;a&nbsp;drevenou vareškou urobte&nbsp;dierky do&nbsp;cesta a&nbsp;do&nbsp;nich dajte krém.&nbsp;Potom pridajte na&nbsp;spodnú stranu piškótu. Formičky môžete odstrániť. Poukladajte do&nbsp;krabičky a&nbsp;jemne&nbsp;poprášte práškovým cukrom.&nbsp;

7. Škoricové hviezdičky s polevou&nbsp;

Potrebujete: 160 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 100 g masla, 200 g mletých mandlí, 1 vanilínový cukor, 1 vajíčko, mletú škoricu, citrónovú kôru

Na polevu potrebujete:&nbsp;100 g práškového cukru, citrónovú šťavu

Do misky dajte múku a&nbsp;pridajte práškový cukor, asi pol lyžičky mletej škorice, vanilínový cukor, trošku citrónovej kôry a&nbsp;mandle. Všetko&nbsp;dôkladne premiešajte.&nbsp;Z&nbsp;vajíčka si pripravte žĺtok a&nbsp;ten pridajte do&nbsp;misky a&nbsp;tiež aj maslo.&nbsp;Vypracujte cesto.&nbsp;

Potom cesto odložte do&nbsp;chladničky aspoň na&nbsp;40&nbsp;minút. Zatiaľ si pripravte plech na&nbsp;pečenie s&nbsp;papierom na&nbsp;pečenie.&nbsp;Keď je vychladené, tak ho rozvaľkajte a&nbsp;pomôže si múkou, aby sa nelepilo. Formičkami vykrojte hviezdičky alebo iné tvary. Koláčiky poukladajte na&nbsp;plech. A&nbsp;dajte piecť do&nbsp;rúry na&nbsp;180&nbsp;°C asi cca 10&nbsp;až maximálne 15&nbsp;minút&nbsp;- podľa rúry.&nbsp;

Keď sú pekne hnedé, tak ich&nbsp;vyberte a&nbsp;nechajte vychladnúť. Zatiaľ pripravte polevu. Postačí vám&nbsp;šťava asi z&nbsp;polovice citróna&nbsp;a&nbsp;do&nbsp;nej vmiešavajte cukor až kým nebudete mať hustú polevu. Polevou potom vyzdobte hviezdičky.&nbsp;

Potrebujete: polovičky väčších vlašských orechov

Cesto:&nbsp;170&nbsp;g hladkej múky (podľa potreby i&nbsp;viac),&nbsp;80&nbsp;– 100&nbsp;g masla, 40&nbsp;g práškového cukru, 1&nbsp;vajce

Poleva:&nbsp;100&nbsp;g tmavej čokolády, 100&nbsp;g masla rozpusteného vo&nbsp;vodnom kúpeli

Z múky, masla, cukru a&nbsp;vajca&nbsp;vypracujte&nbsp;hladké cesto,&nbsp;ktoré na&nbsp;10&nbsp;minút&nbsp;odložíte na&nbsp;chladné miesto.

Potom cesto rozdeľte&nbsp;na&nbsp;menšie kúsky, z&nbsp;ktorých&nbsp;vytvarujte&nbsp;malé placky.

Do&nbsp;každej placky zabaľte&nbsp;polovičku vlašského orecha. Zabalený orech preložte&nbsp;na&nbsp;plech pokrytý papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;vo&nbsp;vyhriatej rúre pri miernej teplote 180&nbsp;°C pečte&nbsp;15&nbsp;– 20&nbsp;minút. Vychladnuté orechy obaľte v&nbsp;čokoládovej poleve, ktorú nechajte stuhnúť.&nbsp;

Potrebujete: 200 g hladkej múky, 200 g hrubej múky, 200 g práškového cukru, 1 lyžica kakaa, 1 balíček kypriaceho prášku, 1 balíček škoricového cukru, 150 g mletých orechov, 5&nbsp; mletých klinčekov, 2&nbsp; vajcia, 250 g masla, 1&nbsp; maslo, múka na vymazanie formičiek, 1 ks zmes práškového a vanilkového cukru na obaľovanie

Do misy preosejte hladkú a hrubú múku, práškový cukor, kakao, kypriaci prášok, škoricový cukor, pridajte orechy a pomleté klinčeky. Zmes dobre premiešajte. Pridajte vajcia a zmäknuté maslo. Cesto odložte na 20 minút do chladničky. Zatiaľ si môžete pripraviť formičky, ktoré treba vymastiť maslom a vysypať múkou.&nbsp;

Z cesta oddeľujte kúsky a dajte do každej formičky tak, aby bola v strede priehlbina. Dbajte o to, aby bolo cesto rovnako hrubé. Počas pečenia objem cesta mierne narastie. Pripravené formičky poukladajte na plech a vložte do vyhriatej rúry na 190 °C -&nbsp; na 10 minút.

Po upečení&nbsp; je treba nechať formičky trocu vychladnúť&nbsp; a potom vyklopiť hotové koláčiky. Tie obaľte v zmesi práškového a vanilkového cukru.&nbsp;

TOP 9 vianočných receptov na koláčiky! Tieto sú klasikou

Autor článku

Patrícia Lešková

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

TOP 9 vianočných receptov na koláčiky! Tieto sú klasikou

Súvisiace články

Sladká klasika! Kysnutý orechovník vám spríjemní víkend

Tešíte sa z úrody mrkvy? Pripravte tento vynikajúci a nadýchaný koláčik

Príprava jednoduchá a chuť vynikajúca! Vyskúšajte domáce müsli tyčinky

Úžasná kurkuma! Pripravte z nej ZLATÉ MLIEKO pre posilnenie imunity

Určite sa podarí! Tento kysnutý slivkáč s posýpkou vás zaručene nesklame

Zohrejte sa výnimočným čajom: Pripravte si ho z korenín

Úžasná! Recept na hokkaido polievku so zázvorom a kurkumou

Sladká pochúťka! Pripravte neodolateľný orechovo-čokoládový brownies

Autor článku

Patrícia Lešková

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás