Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Vavrín bobkový (Laurus nobilis) spoznáte podľa kožovitých lesklých listov olivovozelenej farby dosahujúcich dĺžku aj 10 centimetrov. Po pošúchaní uvoľňujú nezameniteľnú arómu. V pôvodnej domovine v západnej Ázií a Stredomorii, dosahuje výšku do 20 metrov. U nás sa pestuje ako črepníková rastlina, na teplom stanovišti ako ker a dorastá maximálne do troch metrov.

Vavrín sa objavil už v gréckej mytológií. Nymfu Dafné vraj premenil jej otec na vavrínový ker, aby ju uchránil pred láskou k Apolónovi. Ten ju potom nosil stále so sebou - ako vavrínový veniec. Neskôr sa stal posvätným symbolom úspechu, vavrínový veniec nosil na hlave Cézar, zdobil úspešných športovcov či slávnych umelcov. Využíval sa aj ako ochrana proti zlým silám.

Semená vavrínu vyžadujú prísne dodržané podmienky na klíčenie, teplotu okolo 21 stupňov a rovnomernú zálievku. Aj tak sa často stane, že zhnijú ešte pred vyklíčením. Jednoduchšie si ho rozmnožíte odrezkami, ktoré môžete zberať celý rok. Najlepšie sa vám príjmu však začiatkom leta, keď ich zakryjete plastovým sáčkom. Vavrín kvitne v marci až apríli v súkvetiach so zelenožltými kvetmi. Plody vavrínu majú tmavofialovú až čiernu farbu a vo vnútri ukrývajú kôstku. Rez sa odporúča v jarných alebo jesenných mesiacoch. Môžete ho ľubovoľne tvarovať.

FOTOGALÉRIA: Viete, ako ho využiť v domácnosti? Účinok je okamžitý!

V teplejších oblastiach južnej Európy môžete bežne vidieť aj celé živé ploty z vavrínu. Je to dekoratívna rastlina, ktorá sa v našich podmienkach pestuje v črepníku v priepustnom substráte s pravidelnou zálievkou. V letných mesiacoch ho pestujte vonku na polotienistom stanovišti chránenom pred vetrom. Vavrín znesie síce mrazy do -5 stupňov, no pred prvými mrazmi ho umiestnite do svetlej miestnosti s teplotou okolo 12 stupňov. Pravidelne ho kontrolujte, pretože je často napádaný červcami izbovými - puklicami.

Listy zberajte celoročne. Môžete ich aj sušiť a tak uskladniť, no čerstvé majú výraznejšiu chuť a silnejšiu arómu. Po zbere ich umyte, nechajte dôkladne vyschnúť a následne sušte zaťažené, inak sa skrútia. Na sušenie si vyberte vetrané miesto bez priameho slnečného žiarenia, inak zhorknú. Vysušené listy vavrínu skladujte v pevne uzavretých nepriehľadných nádobách. Neskladujte ich dlhšie ako rok, už nebudú chutné.

Bobkový list má mnohé liečivé účinky. Čítajte viac &gt;&gt;&gt;

Vavrín obsahuje silice a horčiny, ktoré podporujú trávenie a stimulujú chuť do jedla. Listy obsahujú éterické oleje, pôsobia proti nadúvaniu. Je skvelým doplnkom ku kyslým pokrmom, nakladaným syrom, mäsu, aj pri nakladaní zeleniny, napr. kyslej kapusty.

Vyskúšajte s ním pripraviť napríklad nakladaný hermelín. Stačí, ak ho nakrájate na kúsky, pridáte zelené a čierne korenie, pár bobkových lístkov a nakrájanú sušenú čili papričku. Všetko zalejete olivovým olejom a necháte stáť v chladničke v zaváraninovom pohári aspoň 3 dni. Táto skvelá pochúťka sa výborne dopĺňa s teplou hriankou.

Bobkový list vám pomôže aj pri problémoch s nespavosťou. Vložte si zopár lístkov do plátenného vrecúška pod vankúš. Pri bolestiach kĺbov využite liečivú silu vavrínu v kombinácii s olivovým olejom. Rozdrvte za hrsť lístkov, zmiešajte ich s olivovým olejom a zmes naneste na čisté plátno, ktoré môžete prikladať na boľavé kolená, lakte či zápästia aj viackrát za deň.

Odvar z listov sa využíva aj na detoxikáciu organizmu. Jeho pitie však pôsobí sedatívne a zbavuje telo solí a preto sa neodporúča vypiť viac ako jeden hrnček po dúškoch (!) počas celého dňa a maximálne tri dni po sebe. Kúru zopakujte najskôr o dva mesiace.

Matovič sa prirovnal k BOBKOVÉMU LISTU: Budete žasnúť, aký je ten vavrín prospešný

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Matovič sa prirovnal k BOBKOVÉMU LISTU: Budete žasnúť, aký je ten vavrín prospešný

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Pomôže žlčníku: TÚTO BYLINKU má v kuchyni každý! Pri TRÁVIACICH ŤAŽKOSTIACH si spomeňte na...

Máte za sebou bolestivý zákrok? Po návšteve ZUBÁRA stavte na tieto bylinky

Trápi vás bolesť a opuch KĹBOV? Ochráňte ich pomocou byliniek a korenín

Pamätáte si ŠVÉDSKE KVAPKY? Tejto bylinkovej zmesi pripisovali priam zázračné účinky + RECEPT

Zázračný spôsob našich BABIČIEK! Spoznajte TOP 7 BYLINIEK na INHALOVANIE

Bylinkárka KOPÁČOVÁ: Urobte si kúpeľ z brečtanových listov! Omladnete o 10 ROKOV

Cítite sa pod STRESOM? Vyskúšajte čaje z týchto upokojujúcich BYLINIEK

Novoročné sľuby sú NEREÁLNE! 9 bylinkových predsavzatí vás však udrží vo FORME

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás