Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Hadomor španielsky (Scorzonera hispanica) je koreňovou zeleninou, ktorá je rozšírená prevažne v&nbsp;Európe a&nbsp;v&nbsp;Ázii. Najväčšími pestovateľmi sú totiž Francúzsko, Holandsko a&nbsp;Belgicko. Svojim tvarom koreň rastliny pripomína mrkvu, ale je čiernej farby. Dužina je však biela. Nadzemnú časť tvoria sýtozelené listy a&nbsp;v&nbsp;čase júla a&nbsp;augusta aj kvety, ktoré majú žltú farbu a&nbsp;príjemnú vôňu.

11 dôvodov, prečo pestovať čierny koreň

Máte dve možnosti, kedy môžete zasadiť semená čierneho koreňa. Môžete ich sadiť už vo&nbsp;februári (úroda bude na&nbsp;jeseň) alebo v&nbsp;auguste (úroda bude na&nbsp;jar) - v&nbsp;prípade, že ho plánujete pestovať ako ozimnú zeleninu. Hadomor je totiž výborne odolný voči mrazom. Semená vysievajte do&nbsp;hĺbky 2-3 cm. Dariť sa mu bude na&nbsp;slnečnom aj polotienistom mieste. Vyhovuje mu dobre priepustná a&nbsp;výživná pôda. Potrebuje vlhkosť, ale nemá rád premokrenie. Pri zbere úrody je potrebné byť dôsledný a&nbsp;opatrný, keďže korene sú pomerne krehké. Najlepšie je ich skladovať vo&nbsp;vlhkom piesku, aby si udržali sviežosť, keďže zvyknú pomerne rýchlo vysychať.