NA NÁVŠTEVE: Vášnivá zberateľka nezvyčajných odrôd rajčiakov! Tento rok pestuje až 93 ODRÔD

Zdedené hobby

Lásku k rastlinám a predovšetkým k rajčiakom má pani Eva Tomišová pravdepodobne  v génoch. Jej rodičia a najmä otec bol u nich v obci vychýreným rajčinárom. „V 60-tych rokoch minulého storočia pestovali na tú dobu pomerne veľa odrôd, názvy nepoznali, pomenovávali si ich po svojom", spomína pani Eva. Priesady si dopestovali väčšinou z vlastných semienok, pozberaných z plodov, hybridy vtedy ešte nepoznali.

Najprv chuť, potom vzhľad

Spočiatku sa zanietená zberateľka venovala pestovaniu klasických odrôd rajčiakov, ktoré by ste našli snáď v každej záhradke. Rozhodujúcim faktorom pri výbere odrody bola práve chuť. Až posledných 10 rokov sa začala intenzívnejšie zaoberať aj inými vlastnosťami a to nezvyčajným vzhľadom a vôňou mnohých odrôd.

Rozsiahla databáza

K dnešnému dňu sa môže pestovateľka pochváliť rozsiahlou zbierkou semien vyše 350 odrôd rajčiakov z celého sveta. V zbierke nechýbajú ani semená z ďalekých krajín ako je Austrália, Kalifornia, Rusko, Kanada, Anglicko, Belgicko, Chorvátsko, Slovinsko či Francúzsko. 

Každý rok nové

V tomto roku sa v záhrade pani Evy nachádza neuveriteľných 93 odrôd rajčiakov, z ktorých má väčšinou vysadené 1 alebo 2 korene. Veľa odrôd pestuje vo vedrách s urezaným dnom, alebo v nopových ohrádkach čiastočne zapustených v zemi. Rastliny tak krásne pustia korene do pomerne veľkej hĺbky. Dôležitý je zdravý koreňový bal - čím hlbšie prekorenia, tým lepšie.

Pestovanie bez chémie

Pri pestovaní rajčiakov má majiteľka záhrady zásadu, že minimálne 30 až 40 % rajčiakov musia tvoriť nové odrody. Počas sezóny používa 2 krát zálievku z kvasníc na posilnenie imunity. Na prihnojenie si vyrába nariedené zákvasy zo žihľavy, prasličky a iných bylín. Preventívne postreky roztokom srvátky alebo škoricovo - klinčekovým roztokom kupuje v predajniach s biopostrekmi. Výborným pomocníkom sú aj cibuľové šupky, ktoré vysokým obsahom rutínu a kvercetínu výrazne zvyšuje koncentráciu vitamínov, zabraňuje množeniu húb a baktérií, odpudzuje vošky a roztočce a zvyšujú klíčivosť semien.

Zásoby vitamínov v komore

Pri vyše 200 rajčiakových koreňoch musí človek očakávať poriadne veľkú úrodu plodov. Pani Eva núdzou o rajčiakové produkty netrpí. Plody sa snaží spracovať do zásoby na zimné mesiace – sušením, výrobou kečupov, štiav, pretlakov, zaváraním farebných zmesí nakyslo, mrazením a pečením. Vie, že tepelne upravené rajčiaky obsahujú podstatne viac lykopénu, dôležitého v prevencii vzniku onkologických ochorení.

Pestovateľka priznáva, že najväčší a najťažší plod, ktorý vypestovala minulý rok mal niečo cez 900 g, ale v tejto kategórii rekordy nezbiera.

Najobľúbenejšia odroda

Vybrať z takého veľkého množstva farieb, vôní a chutí len jednu je veľmi ťažké. Aktuálne je pre pani Evu favoritkou odroda 'Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry', ktorá vyniká skutočne sladkou chuťou, ľahko sa šúpe a neobsahuje príliš veľké množstvo semien. 

Odporúčanie zberateľky

„Ak sa chcete dočkať skorej úrody, poradila by som vysievať skoršie determinantné(kríčkové odrody) alebo nízko rastúce tyčkové. Jednou z najskorších sú 'Stupické skoré poľné' – bežne dostupné a uznávané aj vo svete", odporúča zberateľka. Veľmi skorá je aj 'Sophie´s Choice' – pestovaná v Kanade alebo 'Mongolskyi Karlik', 'Subarctic Plenty', 'Arctic Rose' a 'Maglia Rosa id Freda Hempla'.

Pestuje s láskou

Pestovanie rajčiakov si vyžaduje veľa lásky a zanietenia. Pri raste im prospieva jemné pohládzanie dlaňou. Milovníčka rajčín sa s nimi dokonca často rozpráva. Možno aj samotné rastlinky to cítia a odmenou sú práve ich chutné plody, ktorých semienka sa snaží uchovať aj pre budúcnosť.