Týmito malými trikmi dosiahnete, že vaša úroda bude mať intenzívnejšiu CHUŤ
5. 8. 2021, 6:00 (aktualizované: 16. 7. 2024, 3:34)

Zdroj: Shutterstock
Takmer každá zelenina či ovocie potrebuje na tvorbu cukrov, aróm aj kyselín svetlo. Vďaka tomu bude jej chuť intenzívnejšia. Ako teda dosiahnuť, aby sa k vašim rastlinám dostalo čo najviac svetla? Týmito malými trikmi!
Vedci porovnávali rôzne svetelné podmienky pri pestovaní ovocia a zeleniny. Napríklad na univerzite v Anglicku porovnávali jahody pestované v tieni s jahodami na slnku. Po zdvojnásobení prístupu svetla mali aj dvojnásobne vyšší podiel aromatických látok. Iný výskum zas hovorí o tom, že rastlinám dokonca vôbec nevadí, či ide o svetlo prirodzené alebo umelé. Napríklad rajčiaky pestované pod intenzívnym umelým svetlom vykazovali vyšší obsah vitamínu C ako rajčiaky pestované pod prirodzeným svetlom, avšak menej intenzívnym.
Nie, nemusíte reorganizovať celú záhradu a dokonca žiadne stavebné úpravy nie je treba. S týmito tipmi dodáte viac svetla každej rastline, nech je vysadená kdekoľvek!
1. Pozor na skleník
Skleník nie je zlý. No dávajte si pozor, aby jeho sklo bolo čisté a priezračné. Sklo dokáže odfiltrovať až 40 % žiarenia. Nehovoriac o tom, koľko odfiltruje sklo, ktoré je zaprášené či pokryté opadanými listami a inými nečistotami.
Zdroj: archív
Skleník môže zachytiť až 40 % slnečného žiarenia, čo je škoda.
2. Strihajte a presvetlujte
Všimli ste si, že na vrchných častiach stromov, kam človek normálne nedočiahne, bývajú vždy najčervenejšie jablká, najkrajšie broskyne a ringloty s najsýtejšou farbou? A verte, že aj ich chuť je iná ako tie, ktoré rastú na spodnejších konároch. Je to preto, že listy rastliny si tienia samé na seba. Preto rastliny a stromy vždy prestrihávajte, čím ich presvetlíte.
Zdroj: Henrich Mišoviè
Stromy presvetľujte!
3. Biela odráža svetlo
Je všeobecne známe, že biela farba odráža svetlo, kým tmavá ho pohlcuje. Možno to bude znieť divne, ak sa vám na prvý pohľad zdá, že máte celkom slnečný pozemok, ale skúsne naň vniesť biele prvky. Natrite plot či múr na bielo, použite biele okrasné kamene alebo štrk, umiestnite do záhrady bielu fontánu, ležadlá alebo bielu sochu ako dekoráciu. Na prvý pohľad maličkosti ale verte, vašu záhradu presvetlia!
Zdroj: archív
Natrite múry či ploty bielou
4. Slnečnú časť neobsadzujte
Ak máte najslnečnejšiu časť záhrady zabratú niečím iným než výsadbou, zmeňte to. Ani na grilovačku, posedenie či opaľovanie nepotrebujete toľko slnka, koľko ho potrebujú vaše rastliny.
Zdroj: https://i.pinimg.com/564x/79/46/de/7946de14eb1df7425b55dc109becf144.jpg
Posedenie si v záhrade nevyberajte na najslnečnejšom mieste
5. Pomôže aj voda
Dobrá správa pre nerozhodných. Ak by ste chceli v záhrade vodný prvok, či už jazierko, fontánu či bazén, pomôže to čiastočne aj vašim rastlinám. Voda totiž odráža svetlo. Rovnakú schopnosť má aj sklo pri istom uhle dopadu svetla. Keď už nič iné, sklenená zvonkohra zavesená na strome určite nič nepokazí.
Zdroj: Hornbach
Jazierko a voda celkovo odráža svetlo.