Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Vigna &nbsp;je exotická rastlina, ktorá sa vzhľadom ponáša na našu fazuľu. Pochádza z Indie, ale vďaka svojim plodom si získava čoraz viac priaznivcov po celom svete. Vo svojich strukoch totiž ukrýva zdravé mungo fazuľky. Je to jednoročná rastlina, ktorá sa pestovala už v starom Egypte. Medzi najznámejšie druhy patrí vigna zlatá, vigna čínska, vigna mungo či vigna adzuki.&nbsp;

V našich podmienkach by ste ju mohli dopestovať v skleníku, keďže obľunuje teplo a netreba zabúdať ani na dostatok vlahy.&nbsp;

Fazuľky mungo svojou chuťou pripomínajú chuť mladého hrášku. Tak ako aj iné strukoviny si ich môžete naklíčiť alebo uvariť. Naklíčené mungo fazuľky sú dnes veľmi obľúbené a navyše ozvláštnia jedálny lístok nielen o chuť, ale aj o dekoratívny vzhľad. Dĺžka klíčenia je&nbsp;dva -tri dni.

Navyše je plodina veľmi univerzálna a môžete ju použiť na prípravu polievok, šalátov, zeleninových jedál, cestovín či nátierok.&nbsp;

Aj táto strukovina je bohatá na bielkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny skupiny B. Naklíčené výhonky sú skvelým zdrojom vitamín C a K. Je bohatá na železo, horčík, fosfor, meď a mangán.

Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a zároveň má aj pozitívny vplyv na krvný tlak. Jej konzumovaním znižujete výskyt kardiovaskulárnych ochorení.&nbsp;

Mungo fazuľa obsahuje množstvo vlákniny a tým prospieva k dobrému tráveniu aj k dobrému fungovaniu tráviacej sústavy. Navyše má na tráviaci trakt aj detoxikačné účinky.&nbsp;

Je veľmi dobre stráviteľná a telu ponúka dostatok energie. Dokáže zasýtiť na dlhší čas a tým je výborným spojencom v snahe o redukciu váhy či u udržanie si štíhlej línie.&nbsp;

Preto je veĺmi vhodnou plodinou pre diabetikov, ale tiež pre všetkých, ktorý potrebujú stabilizovať hladinu cukru v krvi.&nbsp;

Plodina má výrazné detoxikačné účinky a je prospešná aj pri podpore imunitného systému. Taktiež chráni pred voľnými radikálmi.&nbsp;

7. Výborný zdroj kyseliny listovej&nbsp;

Treba ešte spomenúť, že na tento fakt by si mali spomenúť najmä tehotné ženy, pre ktoré je kyselina listová v tehotenstve nesmierne dôležitá. Keďže táto látka je nevyhnutná pre správny rast a vývoj dieťatka. Jej bohatým zdrojom vie byť aj mungo fazuľa.&nbsp;

Čerstvé vitamíny! 7 dôvodov, prečo konečne skúsiť MUNGO

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Čerstvé vitamíny! 7 dôvodov, prečo konečne skúsiť MUNGO

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

8x chutné klíčky! Spoznajte TOP chute a podľahnite čaru zdravého klíčkovania

Ako pestovať klíčky? Všetko, čo treba vedieť, aby ste mali čerstvé vitamíny v zime

Pomôžu pri chorobe a posilnia imunitu! Tieto BYLINKOVÉ ČAJE by ste mali mať doma

Posilnite IMUNITU! Pripravte si doma populárny ZÁZVOROVÝ SHOT

Jednoduchá a účinná! Tinktúra z NÁDCHOVNÍKA podporí imunitu

Právom označovaná za VŠELIEK! Spoznajte účinky KURKUMY

Výber pre vás