1. Cesnak medvedí
Divý cesnak bol v minulosti veľmi obľúbený a využívaný pre svoje liečivé účinky. Dnes tomu nie je inak a okrem liečivých účinkov, vie byť aj vynikajúcou pochúťkou. Jeho zber sa určite oplatí. Pri zbere si vyberajte mladé a svieže listy. Konzumujú sa čerstvé, pretože sušené strácajú svoje účinky. Sú vynikajúce v šalátoch, nátierkach, hlavných jedlách či len na chlieb s maslom.
Listy zberajte, pokým nezačne rastlina kvitnúť drobnými bielymi kvetmi. Pretože potom už nemajú takú chuť ani toľko vitamínov.Cesnak medvedí je vhodný pre jarný detox. Je bohatý na vitamín C. Vďaka tomu podporuje imunitný systém. A dokáže ešte oveľa viac.
zdroj: Canva
