Logo
Reklama

TOTO ovocie nazývajú "KRÁĽOM ZELENINY": Pomáha pri kontrole hladiny cukru v krvi i pri chudnutí

Z radu nebezpečných zelenín vyberáme aj baklažán. Patrí do podobnej skupiny ako zemiaky kvôli obsahu solanínu. Aby vám nebolo zle, baklažán tepelne upravte a až potom jedzte. Výskumy dokonca ukazujú, že ak je robený na olivovom oleji, jeho výživná hodnota ešte vzrastie.

Zdroj: Shutterstock

Reklama
Reklama

Baklažány dozrievajú postupne až do polovice septembra. Ak je plod už príliš prezretý, zvykne mať hnedé semienka a mäkkú vatovitú dužiny a matnú šupku. Hoci ide o ovocie, baklažány sa bežne nazývajú „kráľom zeleniny“.

Diskusia

(0)

Výber pre vás