Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Bylinky treba zberať opatrne a&nbsp;hneď po zbere ich spracovať. Ideálne je strihať ich za slnečného a&nbsp;suchého počasia. Listy je vhodné zberať zrána, keď vyschne rosa, kvety na&nbsp;obed a&nbsp;korene večer. Ak plánujete zber väčšieho množstva rastlín, je vhodné vziať si so&nbsp;sebou prútený košík, v&nbsp;ktorom bude rastlinám najlepšie. Ak chcete ešte rastliny opláchnuť vodou, robte to veľmi opatrne a&nbsp;potom ich nechajte položené na&nbsp;pijavej látke, aby sa osušili.

Ak sú byliny správne vysušené, zachovávajú si väčšinu svojich liečivých vlastností. Úžasným pokladom sú najmä počas zimných mesiacov či už pre&nbsp;kuchyňu, alebo pre&nbsp;zdravie. Mali by sa sušiť na&nbsp;suchom a&nbsp;tmavom mieste, aby si zachovali svoju farbu a&nbsp;najmä&nbsp;vôňu. Môžete ich zviazať do&nbsp;kytičiek, ktoré zavesíte, a&nbsp;tak budú pôsobiť dekoratívne. To platí najmä pre&nbsp;suchšie bylinky, ako je majorán či tymian. Bylinky, ktoré obsahujú viac vody, ako napríklad medovka, mätu či pŕhľava, je lepšie sušiť rozložené na&nbsp;plechu či site a&nbsp;nakrájané na&nbsp;kúsky. Vrstva rastlinného materiálu nesmie byť vysoká, stačia dva centimetre, aby sa sušenie nepredlžovalo a&nbsp;materiál neplesnivel. Keď sú už suché, tie s&nbsp;veľkými listami podrvíme a&nbsp;tak uskladníme.

Veľmi dobrým spôsobom je aj sušenie v sušičke. Na sušičke si viete nastaviť presnú teplotu a sušenie prebieha rýchlo.

Sušené bylinky treba skladovať v&nbsp;dobre uzavretých, najlepšie tmavých sklenených nádobách. Rovnako ako pri zaváraninách nezabudnite ich označiť menom rastliny a&nbsp;dátumom. Liečivky vám vydržia 6&nbsp;až 12&nbsp;mesiacov. Potom treba zásoby vymeniť.

Je to ďalší skvelý spôsob spracovania a&nbsp;je ideálny pre&nbsp;bazalku, kôpor, petržlenovú vňať, pažítku či mätu. Vyvarujte sa však plastových vreciek, ktoré sa bežne používajú. V&nbsp;nich sa totiž listy zlepia alebo polámu. Radšej ich mrazte v&nbsp;nádobách, kde budú mať dostatok miesta, a&nbsp;vy si ich aj v&nbsp;zime vyberiete nepoškodené a&nbsp;pekné. TIP: Ak chcete mať istotu, že mrazené bylinky od&nbsp;seba ľahko oddelíte, natrite ich pred mrazením trochou olivového oleja.

Uchovajte BYLINKY na neskôr! Sušte a mrazte ich správne

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Uchovajte BYLINKY na neskôr! Sušte a mrazte ich správne

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Prírodné ANTIBIOTIKUM pre posilnenie IMUNITY! Práve kvitne liečivá ECHINACEA

Úžasný NECHTÍK LEKÁRSKY! Spoznajte jeho ÚČINKY a vyskúšajte MASŤ, OLEJ i TINKTÚRU

Sezóna nekončí! 10 plodín, ktoré môžete vysievať v AUGUSTE

Úžasná MÄTA! Spoznajte jej 10 účinkov na zdravie a pestujte ju aj vy

TOP 9 BYLINIEK NA ČAJE! Využite sezónu a nasušte si zdravie

Podporte ZDRAVIE OBLIČIEK! Tieto BYLINKY sú na to najlepšie

Výber pre vás